Vu sur France 3 Ile-de-France : le métier d'agriculteur urbain et une histoire d'offre d'emploi qui rafraichit les villes

Sylvia Di Pasquale

REPLAY #ECM du 4 mars 2021 – Pour l'émission "Ensemble C'est mieux" produite par France 3, la rédaction de Cadremploi* zoome sur le métier d'agriculteur urbain en plein développement. Et propose une histoire d'offre en CDI dans une start-up qui veut transformer nos villes en Jardins de Babylone (si, si).

Chaque semaine, France 3 Paris-Ile-de-France s'associe à Cadremploi dans l'émission Ensemble c'est mieux, animée par Raphal Yem. L'objectif ? Mettre en lumière des métiers à pourvoir dans la région ou alentours, en décryptant les offres d'emploi cadres disponibles.

Derrière chaque offre d'emploi se cache tout un monde.... Nos journalistes partent de cette matière pour donner vie à des histoires de recrutement.

Zoom sur le métier d'agriculteur urbain

L'agriculture urbaine, c’est quoi ? C’est de l’agriculture mais en pleine ville ! Des tomates, des légumes, des fraises sont produits pas loin de votre immeuble voire sur votre immeuble. Ce n'est pas de la science fiction, ni un délire de bobo citadin, c’est devenu un vrai métier.

On fait pousser des fruits et des légumes sur

  • les toits des immeubles
  • sur des friches,
  • dans des hangars,
  • et même à la verticale sur des tours,

Partout où on peut utiliser les ressources naturelles locales, sans polluer puisqu'on arrose en filtrant les eaux usées et on recycle les déchets organiques.

Bon à savoir : ce nouveau système agricole fournit de la nourriture à un quart de la population urbaine mondiale

En France, il y a entre 400 et 500 fermes urbaines comme celle qu’a créé François Millet qui fait de la permaculture urbaine (voir le reportage dans la video ci-dessus)

François est un reconverti : ex-commercial dans le bâtiment, il a créé sa boîte en 2017 et il crée des fermes urbaines à la demande des villes, ou des entreprises. Son entreprise s’appelle KANOPEE concept.

Des exemples de fermes urbaines

Il existe entre 400 et 500 fermes urbaines en France, sous modèle "marchand" ou "associatif".

Quelques exemples de fermes urbaines en Ile-de-France :

o   Sous les fraises (maraichages urbains)

o   UrbAgri (Paris)

o   Agricool (La Courneuve)

o   Agripolis (Paris) qui installe la plus grande ferme urbaine d’Europe sur le toit du Parc ces expositions

o   La Cité maraîchère de Romainville, qui vient tout juste de commencer avec 3 emplois en insertion

Quels recrutements dans l’agriculture urbaine ?

Le secteur crée des emplois mais

o   au compte goutte ( une exploitation agricole est rentable au bout de 3 à 5 ans)

o   et souvent subventionnés par les collectivités pour le moment.

Les profils recherchés

  • Profils agri agro : cultivateurs urbain, responsables des exploitations, technicien agro-écologie, ingénieurs agronomes, aquaculture-pisciculture, aquaponie, viticulture

Mais aussi :

  • Profils de commerciaux : des vendeurs et des chefs des vente (Agricool en recrute en ce moment par exemple)
  • ou des business développeur pour négocier avec Audrey Pulvar par exemple, LA référente agriculture urbaine à la Mairie de Paris , en charge de l'alimentation durable, de l'agriculture et des circuits courts. Ils doivent obtenir les autorisations des différents services [urbanisme, juridique, espaces verts, commerce, etc.]

Bon à avoir : Un programme (AgroParisTech et Inra) suit actuellement la qualité des produits de l’agriculture urbaine en lien avec la pollution des sols. Et les projets continuent de se monter.

Offre d'emploi de Responsable des ventes d’îlots de fraîcheur urbains chez Urban Canopée Via le cabinet Uptoo

Attention : le lien vers cette offre sera invalide une fois l'emploi pourvu.

Urban Canopée est une start-up qui en est à ses débuts mais qui a levé des fonds, donc qui a les moyens d'embaucher.

  • CDI
  • Noisy Le Grand
  • Salaire : 55 à 70 000 € brut/an + avantages

Joli projet ! Ils veulent « végétaliser les villes » pour les rafraîchir ! Avec des « corolles », sorte d’armatures (matériau composite) sur lequel ils mettent des plantes grimpantes, autonomes en eau et en électricité. Elles sont Irriguées grâce à un algorithme. Ça remplace les arbres quand ils ne peuvent pas pousser. L'équivalent des jardins suspendus de Babylone...

Beau poste : il faut créer l’équipe et démarcher de nouveaux clients France et Europe. Le poste exige une réelle affinité pour le végétal et ses déclinaisons urbaines.

Pour voir l'émission #Ensemble c'est mieux du 4 mars en intégralité, animée par Raphal Yem :

La pêche en Ile-de-France avec

Margaux Favret de chez MSC France

Thierry Lemétayer, négociant en produits de la mer

Émilie Artus, éleveuse d'ânes à l'Asinerie Franciliane à Chennevières-sur-Marne

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Sylvia Di Pasquale
Sylvia Di Pasquale

Je suis rédactrice en chef de Cadremploi depuis 2006, en charge de la rubrique actualités du site. Je couvre des sujets sur la mutation des métiers, l'évolution des rapports recruteurs/recrutés, les nouvelles pratiques managériales ou les avancées de la parité. A la fois sous forme de textes, d'émissions video, de podcasts ou d'animation de débats IRL.

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