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Offre d'emploi
Chef de rayon boulangerie H/F - CDI - Orly (94) Offre expirée
FED BUSINESS

Détail de l'offre

Quelles sont les missions ?

Vous êtes un(e) professionnel(le) de la boulangerie et avez une expérience confirmée en tant que manager dans cet univers.

Fed Business a l'offre qu'il vous faut !

Nous recherchons pour notre client, un hypermarché indépendant connu et reconnu, son/sa Chef(fe) de rayon boulangerie.

Le poste, basé à Orly, est à pourvoir dès que possible en CDI et à temps complet.

VOS MISSIONS :

* Faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Assurer la tenue du rayon et du laboratoire en fonction des réglementations en vigueur (implantation des produits, DLV, balisage produits, traçabilité)
* Manager une équipe
* Vérifier la conformité des marchandises livrées, en quantité et en qualité, ainsi que les dates de conservation et la température des produits selon les procédures en vigueur.
* Assurer le traitement de la casse, des déchets et des emballages selon les consignes.
* Gérer les productions selon le cahier des charges et les process de fabrication des produits du rayon
* Gérer le chiffre d'affaires, les marges, les achats et le stock du rayon
* Être garant des inventaires du rayon
Rémunération attractive sur 13 mois + variable (jusqu'à 16 mois de salaire)

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Quel est le profil idéal ?

Idéalement, vous avez une expérience sur un poste similaire, en Artisanat ou en Grande Distribution

Savoir être et qualités requises :

* Méthodique, rigoureux, dynamique, et enthousiaste
* Adaptabilité, précision, soin et minutie, sens de l'exécution
* Travailler à un rythme soutenu
* Sociabilité et ouverture aux contacts
* Conscience professionnelle et esprit de sécurité
* Maitrise des techniques de fabrication et transformation
* Être capable d'évoluer dans un environnement de travail normé et contrôlé
* Savoir manager une équipe
* Faire preuve d'autonomie
* Sens de l'initiative et des responsabilités

Qui a publié cette offre d'emploi ?

Cabinet de recrutement
Signataire de la Charte Diversité
La charte de la diversité ? x

Un engagement signé condamnant les discrimations dans le domaine de l'emploi et décidant d'oeuvrer en faveur de la diversité.

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Fed Business, cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de la grande distribution, recherche pour son client
* un acteur majeur de la distribution alimentaire
* un Chef de rayon boulangerie H/F en CDI (Orly).

 
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