Quelles sont les missions ?

En tant que Responsable Achats Produits Carnés, vous avez la responsabilité des achats de tous les produits carnés de l'entreprise (hors vifs) et mettez en place les conditions générales d'achat, contrat d'achat, dossiers techniques...
Vos missions consistent à :
    
* Participer au déploiement de la politique qualité de l'entreprise en lien avec la certification,    
* Travailler en relation avec les achats VIFS, le Service Juridique, la qualité et Service Administratif, garantissant une conformité en termes de qualité, quantité, délais et sécurité des approvisionnements,    
* Contribuer au référencement, aux audits et au suivi des fournisseurs dans le respect de la politique qualité et d'entreprise,    
* Veiller en collaboration avec le Service Sécurité Alimentaire, à la bonne traçabilité, identification et authenticité des produits achetés,    
* Veiller en collaboration avec le Service Sécurité Alimentaire et les services clients internes au respect des formulations ou compositions des produits,    
* Être informé des non-conformités des produits achetés et traiter les litiges avec les fournisseurs,    
* Participer à la mise en oeuvre des actions correctives et préventives et mettre en place des plans d'amélioration,    
* S'assurer, lors de l'achat, de posséder l'ensemble de la documentation technique nécessaire relative aux matières premières et fournitures achetées.

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Quel est le profil idéal ?

Vous disposez d'une expérience d'au moins 5 ans dans les achats de produits carnés : Boeuf, porcin et/ou volailles.
Vous avez une bonne connaissance des marchés et des équilibres matières, qui vous permet de valoriser au mieux les différents morceaux.
Flexible dans un environnement en mouvement, vous n'hésitez pas à vous remettre en question, autonome et dynamique, vous êtes force de proposition.
Conditions et Avantages
N/C

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Cabinet de recrutement
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La charte de la diversité ? x

Un engagement signé condamnant les discrimations dans le domaine de l'emploi et décidant d'oeuvrer en faveur de la diversité.

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Situé entre Rennes et St Brieuc, notre client est un grand Groupe agroalimentaire français dynamique en croissance constante qui intervient dans le domaine de la viande.
Dans le cadre d'un remplacement, il recrute son Responsable Achats Produits Carnés.

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Année de création

1986

Age moyen

35 ans

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