Quelles sont les missions ?

Rattaché(e) à la Direction, vous êtes en charge de développer et faire respecter la politique Qualité de l'entreprise. Votre mission première est de remettre à plat le système documentaire Qualité et de le faire vivre, ainsi que de faire évoluer les certifications de l'entreprise vers les certifications FAMI-QS et GMP+. Vous êtes responsable des BPF et BPH, et supervisez la " Food défense ".

Vos missions s'articulent autour des axes suivants :
- Piloter la mise en place d'un système de management de la Qualité en accord avec la réglementation en vigueur au travers de la gestion documentaire,
- Organiser, superviser et être garant(e) des audits (FAMI-QS, GMP+, HACCP, ECOCERT, clients, fournisseurs, etc.),
- Traiter les dossiers de demandes réglementaires,
- Rédiger les rapports et bilans annuels pour la Direction et les institutions administratives (DDPP, etc.) et mettre à jour les indicateurs,
- Etablir, animer et réaliser le Plan d'Action Qualité en lien avec la Production,
- Contrôler la conformité des produits ainsi que l'ensemble du processus de production,
- Sensibiliser les acteurs internes à la qualité/sécurité et coordonner les chantiers d'amélioration continue,
- Animer les formations du personnel aux Bonnes Pratiques de Fabrication et d'Hygiène,
- Appliquer et faire respecter le plan de sanitation et de nettoyage.

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Quel est le profil idéal ?

De formation supérieure Bac+3 à Bac+5 spécialisée dans la Qualité, vous possédez à minima 3 ans d'expérience sur un poste similaire dans le secteur du Food. Vous maitrisez le référentiel IFS V6 ou de l'alimentation animale ainsi que les référentiels FAMI QS et/ou GMP +. Vous avez des connaissances pointues sur les cadres légaux et réglementaires liés au domaine de l'hygiène et de la sécurité alimentaire. Vous connaissez les méthodologies de gestion de projet.

En interface avec l'étranger, votre niveau d'anglais est nécessairement courant.

Le poste est basé sur le site de production de Ploërmel (56) et nécessite des déplacements réguliers sur le deuxième site de Saint-Avé (56).

Homme/femme de confiance, votre rigueur et vos qualités rédactionnelles vous permettent de performer. Vos aptitudes relationnelles et votre pédagogie seront des atouts indispensables pour rejoindre cette entreprise familiale dynamique.

Qui a publié cette offre d'emploi ?

Leader national sur son marché, notre client est une PME Bretonne spécialisée dans l'industrie agroalimentaire tournée vers la nutrition, la santé et le bien-être animal. Elle commercialise ses produits auprès de distributeurs spécialisés (animalerie et jardinerie) en France et à l'international. En fort développement, elle recherche aujourd'hui dans le cadre d'une création de poste son(sa) Responsable Qualité.

 
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