Désolé, cette offre est expirée.
Nous vous invitons à effectuer une
nouvelle recherche.
Les candidats ayant postulé à cette offre ont également postulé à :
Offre d'emploi
Chef de Projet Recherche et Développement produit H/F
Offre expirée
JAPCOOK
Détail de l'offre
Quelles sont les missions ?
- Développer la gamme produit JAPCOOK en proposant de nouveaux produits.
- Réaliser des essais cuisines pour tous nouveaux produits.
- Rédiger les CDC à destination des industriels en prenant en compte les contraintes techniques et qualité.
- Piloter le développement des nouveaux produits en respectant les délais imposés.
- Répondre en collaboration avec le chef de produit et la responsable qualité aux appels d'offre.
- Rechercher des nouveaux emballages en respectant les attentes de consommateurs et les contraintes des clients.
- Organisation de test organoleptiques des produits
- Effectuer le suivi des échantillons.
- Effectuer de la veille sur son secteur
- Assurer le reporting de vos essais et élaborer les documents techniques à destination d'autres services (qualité, achats, informatique) afin de sécuriser la production du produit en usine : Fiche technique des matières premières et produits finis, formulation, nomenclature, paramètres du process, durée de vie du produit, HACCP ..).
Quel est le profil idéal ?
Vous disposez également des connaissances et des qualités suivantes :
- Connaissances des process industriels alimentaires
- Maitrise des notions de cuisine
- Capacités rédactionnelles
- Maitrise du pack office
- Autonomie, esprit d'initiative, curiosité
- Anglais courant
- Passionné de cuisine et/ou de produits alimentaires.
- Organisation, rigueur et fonctionnement en mode projet.
Niveaux d'études :
Vous avez un Bac+5 en Agroalimentaire vous êtes déjà épanoui(e) dans des missions de développement de projet/nouveaux produits en agroalimentaire (3 ans d'expérience minimum souhaitées). Vous possédez de bonnes connaissances des ingrédients alimentaires.
Disponibilité immédiate.
Pourquoi les rejoindre ?
Créée en 2014, JapCook est une entreprise spécialisée dans les produits surgelés japonais et a pour principale mission d'élaborer des produits à façon répondant aux exigences et aux problématiques de ses clients. Les produits de marque JapCook répondent à différents marchés : food service, cash&carry, retail et sont présents en France et en Europe. JapCook travaille en collaboration avec une quinzaine d'industriels situés en Europe et en Asie.
CDI dès que possible
Vous rejoindrez JAPCOOK, 13 salariés, dont le siège social est en région parisienne. Nous vous invitons à découvrir nos activités sur notre site. www.japcook.com
Pour nous : vos qualités, votre motivation, votre implication feront de vous l'un des bâtisseurs de notre ambitieux projet... À vous d'apporter chaque jour votre touche à l'irrésistible recette JAPCOOK.
Localisation
Je dépose mon CV dans la CV-thèque
Doc, Docx, rtf, pdf (3 Mo. max)
