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Détail de l'offre
Quelles sont les missions ?
En collaboration avec le Chef de Département, en tant que Responsable de Rayon Pâtisserie, vous assurez en toute autonomie la performance de votre secteur. Fier de vos missions, vous :
* Optimisez l'organisation et la gestion de votre rayon tout en assurant un niveau optimal d'accueil, de conseil et de satisfaction des clients,
* Êtes garant de votre compte d'exploitation (chiffre d'affaires et marges),
* Êtes responsable du respect des normes et règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
* Animez votre équipe (6 Pâtissiers, un Plaqueur et 2 Vendeurs) que vous motivez grâce à votre implication et votre tempérament de Manager.
Quel est le profil idéal ?
Vous avez une parfaite connaissance de la pâtisserie, des processus de fabrication et de la réglementation en vigueur.
Vous avez de l'expérience en grande distribution à un poste similaire.
La rigueur et l'autonomie sont des traits qui vous qualifient. Vous avez le sens du commerce et un attrait particulier pour la satisfaction client.
Le management d'une équipe vous est naturel, vous disposez de qualités relationnelles et organisationnelles.
Vous respectez les objectifs de votre chiffre d'affaires, de votre marge et de vos stocks définis avec vos responsables.
Qui a publié cette offre d'emploi ?
Page Personnel Distribution et Commerce identifie les meilleurs talents dans le secteur de la distribution (Chef de Rayon, Responsable de Magasin, Merchandiser, Chef de Produits/Acheteur, Category Manager, etc.) afin de répondre au mieux aux attentes et aux besoins ciblés de ses clients.
Notre client, acteur majeur de la grande distribution à Urrugne, recherche un Responsable de Rayon Pâtisserie dans le cadre de son développement commercial.
Année de création
1994
Age moyen
30 ans
Je dépose mon CV dans la CV-thèque
Doc, Docx, rtf, pdf (3 Mo. max)
