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Détail de l'offre
Quelles sont les missions ?
Vos missions :
* Sélectionner les matières premières et gérer les achats de celles-ci ;
* Assurer le suivi des matières premières, traçabilité, comptabilité matière ;
* Brasser sur le système automatisé de 25hl ;
* Assurer le suivi des bières en fermentation (purges, contrôles densité + CO2...) ;
* Nettoyer, entretenir et réviser les machines ;
* Assurer le lien avec les fournisseurs ;
* Créer de nouvelles recettes ;
* Savoir utiliser l'embouteilleuse et l'enfuteuse (formation sur le terrain) ;
* Gérer ponctuellement des rendez-vous clients avec l'équipe commerciale si besoin d'une recette sur-mesure ;
* Travailler en cœur avec la direction commerciale concernant l'établissement de nouvelles recettes ;
* Contribuer au développement et à la notoriété de la marque : Visites de la brasserie, cours particuliers pour les clients...
Il s'agit des principales responsabilités, la liste n'est donc pas exhaustive.
Quel est le profil idéal ?
Vous êtes prêt à prendre des responsabilités, vous êtes enthousiaste et proactif ;
Vous êtes organisé et débrouillard ;
Vous avez de l'expérience en brassage de plusieurs années.
Qui a publié cette offre d'emploi ?
Page Personnel Ingénieurs et Techniciens recrute l'ensemble des fonctions techniques (Bac +2 minimum) pour des sociétés (PME, PMI et grands Groupes) issues du monde industriel (automobile, aéronautique, énergie, mécanique, etc.) : Bureau d'études, R&D, projets, production, méthodes, maintenance, qualité, SAV, HSE.
Notre client recherche un Brasseur à Bières.
Année de création
1994
Age moyen
30 ans
Je dépose mon CV dans la CV-thèque
Doc, Docx, rtf, pdf (3 Mo. max)
