Quelles sont les missions ?

Poste :
Garant de la production et du fonctionnement de la cuisine, du service, des achats ... , au sein d'un établissement prestigieux face à la mer, venez mettre à profil vos compétences afin de superviser et contrôler la bonne exécution des taches. Organisé et Rigoureux ? Venez coordonner une équipe en faisant respecter les procédures d'hygiènes et de sécurités en vigueur tout en assurant une bonne gestion des stocks de marchandise. Adepte des chiffres? Venez jongler entre les différentes factures de l'établissement en lien avec le service comptabilité. De nature très sociable, vous aimez échanger avec vos supérieurs afin de mettre en place une relation de confiance entre le Chef de service et le service restauration. La communication est votre point fort? Soyez le porte parole de votre service et faite remonter les informations en toute transparence.

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Quel est le profil idéal ?

Profil :
Titulaire d'un Bac+2 en hôtellerie / restauration ou venant du secteur commercial et/ou comptabilité, vous bénéficiez d'une expérience d'au moins 2 ans sur un poste similaire au sein d'un établissement de Luxe. Une bonne maîtrise de l'outil informatique est apprécié.

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Chef de secteur (f/h) R4 - Randstad Search Sud Est
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Client :
Nous recherchons pour le compte de notre client, un luxueux hôtel sur la Côte d'Azur, un / une Aide Économe pour compléter leurs équipe.

 
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