Quelles sont les missions ?

Le métier de Préparateur/Mûrisseur (H/F) consiste à assurer et suivre le processus de maturation de la banane. Il nécessite une bonne connaissance des produits selon les origines. En contact permanent avec les commerciaux pour connaître l'évolution du marché et avec l'entrepôt pour transmettre les exigences des clients, le Préparateur/Mûrisseur (H/F) est la " pierre angulaire " du fonctionnement de la mûrisserie. Après avoir pris connaissance des prévisions de ventes, il lance le mûrissage adapté suivant les produits et établit un plan de mûrissage pour chaque chambre, programmant ses recettes par informatique grâce à un logiciel spécifique.

Sous la responsabilité du Responsable du site ou de son Adjoint, les principales missions du poste de Préparateur/mûrisseur (H/F) sont les suivantes :
* Vous préparez les commandes de bananes pour les clients (grossistes et plateformes des Grandes et Moyennes Surfaces),
* Vous vous assurez que le produit préparé correspond aux exigences du client : palettisation, coloration, qualité et vous êtes garant de la traçabilité du produit (flashage des palettes et étiquetage des palettes),
* Equipé d'un chariot de manutention, vous préparez les commandes pour les clients, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité,
* Vous planifiez et organisez les mouvements de marchandises,
* Vous pilotez et planifiez le processus de mûrissage en lien avec le prévisionnel de vente,
* Vous assurez le mûrissage quotidien des produits par un contrôle de l'évolution de la coloration des bananes,
* Vous établissez et suivez le stock quotidien physique et informatique,
* Vous approvisionnez les différentes activités industrielles du site dans le respect des cahiers des charges clients.

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Quel est le profil idéal ?

De formation idéalement Bac + 2/3 en logistique, organisation des entrepôts ou agroalimentaire, vous avez une première expérience réussie en entrepôt idéalement dans le secteur de l'agro-alimentaire ou des produits frais. La connaissance du produit serait un plus. Vous appréciez travailler en équipe et savez faire preuve de polyvalence sur les différents postes de travail. Vous avez une capacité à anticiper, coordonner. Vous avez une réelle rigueur dans l'organisation de vos tâches et faites preuve de réactivité et d'adaptabilité. Enfin, vous êtes à l'aise avec EXCEL et les tableaux de bord.

Qui a publié cette offre d'emploi ?

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Gestionnaire de Stocks et Flux (H/F) FED SUPPLY
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Un engagement signé condamnant les discrimations dans le domaine de l'emploi et décidant d'oeuvrer en faveur de la diversité.

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Fed Supply, cabinet spécialisé en recrutement pour les métiers de la Supply Chain, recherche pour son client, premier réseau français de mûrisseries avec 185 000 tonnes de bananes mûries chaque année, un Préparateur/Mûrisseur (H/F) dans le cadre d'un CDI.
Une formation est assurée par l'entreprise lors de l'intégration et tout au long de votre parcours professionnel.

 
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