H/F - Directeur d'hôtel - 92 Populaire
LEADERIA
Recrute dans le secteur Hôtellerie - Restauration
Hauts-de-Seine
CDI

Offre d'emploi
H/F - Directeur d'hôtel - 92 Populaire
LEADERIA

Détail de l'offre

Quelles sont les missions ?

Rattaché au DOP du groupe et en collaboration étroite avec les équipes supports du siège, vous missions seront les suivantes :
- Suivre la fin des travaux et s'assurer de la bonne exécution de ceux-ci
- Définir l'organigramme et recruter les postes clé
- Elaborer la stratégie tarifaire en collaboration avec le RM de place du groupe
- Elaboration des budgets avec le DOP
- Concevoir et organiser les prestations hébergement et restauration et les services à la clientèle
- Assurer la gestion opérationnelle de l'établissement et en assurer la rentabilité
- Etre responsable de l'atteinte des objectifs commerciaux, managériaux et économiques
- Développer commercialement l'établissement
- Concevoir et prendre en charge le management et l'animation des équipes
- Assurer la satisfaction de la clientèle et veiller à la qualité des services proposés
- Gérer sur les plans administratifs, financiers et humains
- Veiller au respect des normes, valeurs et des standards relatifs au concept (normes, culture, tenue vestimentaire, langage, etc.).
- Veiller au respect de la législation professionnelle en vigueur

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Quel est le profil idéal ?

Avec une formation supérieure en hôtellerie-restauration ou école de commerce, une parfaite connaissance de l'hôtellerie 4* et des nouvelles tendances, vous bénéficiez d'une expérience significative dans la gestion complète d'un établissement hôtelier : exploitation, technique, management, commercial et finance.
Vous avez déjà participé à une ouverture et vous montrez motivé par les challenges avec des enjeux importants.
Vous agissez avec discernement et diplomatie, vous êtes passionné par la création d'une expérience mémorable pour votre clientèle et savez fédérer vos équipes dans ce sens.
A l'aise avec la nouveauté, vous parlez un anglais courant.

Conditions du poste :
Fixe sur 13 mois à négocier + 14ème mois et PSO
Statut cadre, période d'essai de 4 mois éventuellement renouvelable

Qui a publié cette offre d'emploi ?

Vous souhaitez participer au lancement d'un nouvel établissement hôtelier 4* dans le cadre de son ouverture, ce poste est pour vous ! Notre client, groupe familial qui connait un beau développement avec 4 ouvertures d'hôtels à venir, recherche le Directeur de son futur flagship qui bénéficiera d'une marque Lifestyle d'un groupe international. Situé aux portes de Paris, il disposera d'un peu moins de 200 chambres et d'une offre restauration complète.

 

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