Quelles sont les missions ?

En tant qu'expert challengeant, vous êtes responsable du développement des activités Traiteur pour une performance durable, dans le respect des attendus de l'entreprise et des clients.

Vos missions sont les suivantes :

* Construire et piloter les briefs des offres Traiteur restaurants et ateliers (alimentaire et non alimentaire).
* Suivre l'activité économique, analyser, optimiser.
* Développer l'offre particuliers (produits, prestations...)
* Développer l'offre BtoB (produits, prestations...)
* Participer à la définition des parcours clients web et restaurants.
* Marketing : co-construire la stratégie IN&OUT et les moyens mis en place. Participation à la définition des offres commerciales.
* Etre le référent Traiteur dans les projets de l'entreprise.
* Garantir la proximité restaurants : co-construction, visites...
* Suivre les tendances et la concurrence.
* Manager votre assistant

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Quel est le profil idéal ?

Excellent communicant, vous savez donner du sens à vos actions.

Vous savez travailler en mode projet et interagir avec l'ensemble des parties prenantes.

Curieux et polyvalent, vous faites preuve de proactivité. Convaincant et convaincu, vous savez défendre vos idées.

Orienté résultats et satisfaction client, vous pilotez la performance économique de l'offre Traiteur et fixer les objectifs à atteindre.

Une expérience dans le pilotage et la conception d'offre Traiteur est un énorme plus.

Le poste à pourvoir est en statut cadre au forfait jour.

La rémunération mensuelle brute est comprise entre 3500 et 4800 euros sur 13 mois. La partie variable est de 6100 euros annuel selon l'atteinte des objectifs.

Mutuelle, tickets restaurants et participation complètent le package.

Qui a publié cette offre d'emploi ?

Cabinet de recrutement
Signataire de la Charte Diversité
La charte de la diversité ? x

Un engagement signé condamnant les discrimations dans le domaine de l'emploi et décidant d'oeuvrer en faveur de la diversité.

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Fed Business, cabinet de recrutement spécialisé dans les fonctions commerciales, marketing et communication, recherche pour son client, un acteur majeur de la restauration, un Responsable de la Performance Traiteur H/F.
Le poste est basé en métropole lilloise est à pourvoir le plus rapidement possible

 
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