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Détail de l'offre
Quelles sont les missions ?
LHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement, intérim spécialisé, management de transition, et évaluation d'expert.e.s, cadres et dirigeant.e.s, recherche pour son client dans la restauration, un Responsable de restaurant H/F en CDI basé à Nantes.
Vous assurez une rentabilité maximum de votre centre de profit et êtes garant du respect de la qualité et du service client. Vous agissez sur le terrain pour dynamiser les ventes, encadrez et motivez votre équipe (17 salariés).
Vos principales missions seront de:
,- Développer le CA et assurer la pérennité du centre de profit
- Garantir la satisfaction client et fidéliser
- Veiller au respect des règles d'hygiène et des standards de
l'entreprise
- Manager une équipe (transmettre les valeurs de l'entreprise,
intégrer les nouveaux arrivants, déléguer, encadrer et motiver votre équipe)
- Participer à la vente et au service client
- Respecter la législation sociale
- Recruter et former
- Assurer la gestion financière et comptable de l'établissement
(suivi des tableaux de bord de gestions, analyse des ratios, élaboration du
budget avec son supérieur hiérarchique)
- Mettre en place des plans d'actions correctives
Quel est le profil idéal ?
Savoir-être :
Dynamisme
Qualités managériales
Enthousiasme
Favorables aux environnements cosmopolites
Résilience
Respect des process
Polyvalent
Sens du relationnel
Rémunération + avantages :
-Variable
-Mutuelle
Pourquoi les rejoindre ?
LHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement et évaluation d'experts, cadres et
dirigeants, vous accompagne tout au long de votre carrière et s'assure que vous soyez " Ready For Next "
Les individus et les entreprises grandissent et évoluent continuellement. Au plus proche de vos
attentes, nos experts en recrutement vous guident pour aller de l'avant et faire évoluer votre carrière
vers la prochaine étape.
Parce que nous comprenons ce que les individus ressentent vis à vis de leurs prochains défis et
opportunités professionnels, nous vous accompagnons pour trouver le poste d'expert, de cadre ou de
dirigeant qui vous correspond dans toute la France.
Je dépose mon CV dans la CV-thèque
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