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Offre d'emploi
Responsable adjoint Restaurant Brasserie / Jeux (h/f)
Offre expirée
LHH Recruitment Solutions-
Détail de l'offre
Quelles sont les missions ?
LHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement, intérim spécialisé, management de transition, et évaluation d'expert.e.s, cadres et dirigeant.e.s, recherche pour son client, client innovant dans le monde de la gastronomie / Restauration à thèmes.
Directeur adjoint de site (Ensemble restauration Brasserie + Salles de jeux / Divertissements) (H/F)
Dans le cadre du développement de l'activité de notre client, nous recrutons un.e Adjoint.e sur l'ensemble d'un gros site regroupant un restaurant de type brasserie contemporaine et des espaces de jeux / divertissements immersifs à destination des clients particuliers et aux entreprises voulant réaliser des séminaires, team building.
Le fréquentation est très forte, le lieu est très dynamique.
L'entreprise propose un concept innovant, original, ou les clients ne viennent pas seulement manger mais aussi partager des moments de détente, de jeux, de divertissements. Des soirées à thèmes sont organisées (Poker, karaoké, Speed dating St Valentin, Raclette...) La notion de groupe est forte.
VOS PRINCIPALES MISSIONS:
Piloter l'activité globale de l'ensemble du site (entre 40 et 50 personnes sur des métiers assez différents)
En charge du Management de manager de pôles
Maîtrise et gestion globale du PNL
Garantir la meilleure expérience client possible auprès de particuliers mais aussi des entreprises et groupes
A la tête du pôle opérationnel, vous aurez à échanger avec le pole support (sécurité, maintenance, commercial, IT etc..)
Fédérer toutes les équipes autour du projet et de la culture d'entreprise
Assister dans la globalité le Management du site
Etre force de proposition et challenger l'organisation en place pour continuer à toujours améliorer le service client et la rentabilité du site
Responsabiliser, développer et challenger les équipes
Quel est le profil idéal ?
Vous vous inscrivez dans un contexte très festif, jeune et dynamique
Grand sens de l'hospitalité, profil opérationnel
Doté d'un courage managérial
Profil sérieux appliqué, investi mais très festif et dans la détente
Capacité à absorber un flux très important de client
Responsable, authentique, audacieux(ce) avec un grand sens du collectif
Avenant.e, vous aimez faire monter en compétences vos collaborateurs
RÉMUNÉRATION:
Salaire fixe en fonction de l'expérience du profil
Salaire de 20% du salaire brut annuel est à prévoir
Statut Cadre
HORAIRES:
Dimanche OFF
Les jours de repos en semaine peuvent être amenés à tourner
Poste à pourvoir au plus tôt
Pourquoi les rejoindre ?
LHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement et évaluation d'experts, cadres et
dirigeants, vous accompagne tout au long de votre carrière et s'assure que vous soyez " Ready For Next "
Les individus et les entreprises grandissent et évoluent continuellement. Au plus proche de vos
attentes, nos experts en recrutement vous guident pour aller de l'avant et faire évoluer votre carrière
vers la prochaine étape.
Parce que nous comprenons ce que les individus ressentent vis à vis de leurs prochains défis et
opportunités professionnels, nous vous accompagnons pour trouver le poste d'expert, de cadre ou de
dirigeant qui vous correspond dans toute la France
Je dépose mon CV dans la CV-thèque
Doc, Docx, rtf, pdf (3 Mo. max)
