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Offre d'emploi
Directeur de l'activite concept italien h/f Offre expirée
LABEILLE CONSEIL

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L'entreprises est notée par les membres Viadeo qui travaillent ou ont travaillé dans cette société. Les avis sur les intermédiaires du recrutement (cabinets, intérim, ESN ...) ne concernent pas les sociétés pour lesquelles ils recrutent.

Détail de l'offre

Quelles sont les missions ?

Vos principales missions sont :

- Finaliser les concepts dans le cadre des attentes clients et marché.

- Manager les opérations en définissant les budgets, en mettant en place les meilleurs process, en assurant leur contrôle et leur rentabilité, ainsi que la logistique d'implantation associée.

- Assurer l'assistance au développement en tenant compte des besoins des clients (BtoB et BtoC) et en apportant les innovations produit/services adaptées selon la localisation et les évolutions des attentes de consommation.

- Piloter les Ressources Humaines : structurer les équipes et la montée en compétence des collaborateurs.

- Gérer les comptes d'exploitation : gestion des coûts, optimisation des marges, définition et suivi des budgets, gestion des stocks et approvisionnements, gestion des ventes jusqu'à l'Ebitda.

- Etre le garant de la bonne application des standards et des process (respect du cahier des charges et des normes HACCP).

- Participer activement au projet du groupe et collaborer avec l'ensemble des activités et pays.

Lire la suite

Quel est le profil idéal ?

H/F, vous avez une formation supérieure et justifiez d'une expérience confirmée de 10 ans minimum dans les métiers de la restauration italienne et en particulier de la pizza organisée en réseau de points de vente intégrés et concédés.

Vos aptitudes managériales structurées et votre sens du résultat sont reconnus, ainsi que votre capacité à avoir une vision à la fois globale et locale.

Vous avez idéalement supervisé opérationnellement un réseau (multi-sites) ou une enseigne.

Entrepreneur dans l'âme, vous souhaitez contribuer à une croissance qui demande de l'agilité et de l'énergie, ainsi que la pratique courante de l'anglais.

L'expérience associée de la restauration et du retail dans un environnement international sera un plus apprécié.

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ont une expérience plus élevée ou comparable à la vôtre.
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Cabinet de recrutement
Offre d'emploi
Directeur de l'activite concept italien h/f LABEILLE CONSEIL
Membre du Syntec conseil en recrutement
Le Syntec conseil en recrutement ? x

Convention Collective Nationale applicable au Personnel des Bureaux d'Études Techniques, des Cabinets d'Ingénieurs-Conseils et des Sociétés de Conseils. En savoir plus

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Groupe de Restauration Français de dimension internationale en fort développement, recherche dans le cadre de sa croissance et de la structuration de son organisation son

DIRECTEUR DE L'ACTIVITE CONCEPT ITALIEN H/F

Membre du Comité de Direction Europe et rattaché au COO Groupe, sur un périmètre en croissance, votre mission principale est de manager les concepts italiens et pizzas en pilotant les process, les opérations et l'encadrement de vos équipes opérationnelles, en étant le garant de la prestation, de l'organisation et des résultats.

 
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