Quelles sont les missions ?

Le site Entremont basé à Malestroit regroupe deux activités, un secteur Fromagerie avec les pâtes pressés cuite et les pâtes pressés non cuites et le secteur des produits industriels axé sur les poudres de lait et ingrédients.
Le responsable qualité pilote des systèmes de management qualité et de sécurité alimentaire sur le site de Malestroit.
Il est garant de la mise en place effective de la maitrise du SSDA sur le terrain.
Il instaure et fait appliquer des règles d'hygiène et de bonnes pratiques de fabrication.
Il conduit les audits clients, audits internes et certification (ISO 22000, IFS, SEDEX)
Il contribue à la satisfaction et à la confiance des clients en mettant en place les dispositifs de contrôle et de maîtrise adéquats.
Il s'assure de l'application de la politique qualité dictée par la direction générale groupe.

Activités principales
- Anime et coordonne la démarche hygiène (plan de surveillance, formation, communication....)
- Gère et anime le système sécurité des aliments (HACCP, food defense...).
- Répond aux réclamations clients
Participe à la gestion de crise
- Gère le système Assurance Qualité (documentation, audits internes, ...).
- Suit les actions préventives et correctives en collaborations avec les services supports et productions.
- Prépare, suit les audits clients.
- C'est l'Interlocuteur privilégié d'organismes externes : DDPP...
- Gère la bonne mise en application des évolutions réglementaires et des cahiers des charges clients
- Valide des spécifications matières premières/semi-finis/produits finis et contribue à la mesure des enjeux économiques et qualitatifs
- Elabore et met à jour de l'ensemble des dispositifs de contrôle produit (contrôle à réception, autocontrôle production,...).
- Traitement du produit non conforme.
- Traitement des réclamations fournisseurs.
- Analyse des causes de non-conformité.
Encadre et anime une équipe pluridisciplinaire qualité et Hygiène du site
- Assure le reporting qualité du site
- Propose les axes d'amélioration QH (investissements, plan d'actions....)

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Quel est le profil idéal ?

Vous êtes organisé(e) et rigoureux (se). Votre capacité à vous positionner, à être force de proposition tout en étant à l'écoute de vos interlocuteurs, à rendre compte est indispensable pour mener à bien vos missions.
Ce poste implique adaptabilité, réactivité et prise de recul sur la gestion d'un service qualité et hygiène composé de 5 personnes.
Votre proximité avec les opérationnels vous permet d'avoir une bonne connaissance du terrain.
Titulaire d'un Master2 en Qualité ou Ingénieur IAA, vous justifiez d'une expérience professionnelle dans un secteur de l'industrie laitière ou pharmaceutique d'au moins 5 ans.

Comparer votre profil avec les candidats qui ont déjà postulé

des candidats
ont une expérience plus élevée ou comparable à la vôtre.
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demandent un salaire minimum supérieur ou comparable au vôtre.
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Pourquoi les rejoindre ?

SODIAAL, 1ère coopérative laitière française, 3ème européenne et 5ème mondiale, rassemble plus de 9 000 salariés et 20 000 éleveurs. Le groupe appartient à ses producteurs laitiers adhérents, possède plus de 70 sites industriels en France et en Europe, et réalise un chiffre d'affaires de 5 milliards d'euros. Spécialisés dans les produits laitiers, nous fournissons au quotidien des aliments essentiels à la santé et au bien-être de tous : fromages, lait de consommation, crème, beurre, poudres & ingrédients laitiers, yaourts, produits surgelés...

 
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