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Offre d'emploi
Responsable Grands Comptes CHR/OOH Premium H/F Offre expirée
NINES EXECUTIVE SEARCH

Détail de l'offre

Quelles sont les missions ?

Dans le cadre de son développement commercial sur le réseau CHR, AdVini recherche aujourd'hui sur l'IDF un(e) Responsable Grands Comptes sur le réseau CHR/OOH Premium et réseau de prescripteurs Sommeliers. Poste basé à Paris/IDF.

En reporting à la Direction Commerciale CHR, vous pilotez le référencement et le développement des ventes de l'ensemble du portefeuille de Vins & Domaines du groupe auprès de clients Grands Comptes (majoritairement localisés en IDF) : chaînes hotellières, acteurs majeurs de la restauration collective et commerciale, Cash & Carry, distributeurs CHR IDF, groupes privés CHR Premium (brasseries/bars & restaurants Trendy sur Paris), acteurs majeurs du loisirs & tourisme.. (TO, Clubs de vacances, lieux touristiques parisiens...).

Vous animez également l'ensemble des réseaux de partenaires prescripteurs professionnels dans l'univers des Grands Vins et de la Gastronomie française : l'UDSF (Union de la Sommellerie Française), les Bocuses d'Or, Association des Disciples Escoffier International, Déjeuner des Grands Chefs... auprès desquels vous pilotez la notoriété des Grands Vins d'AdVini et l'animation de partenariats marketing, commerciaux & financiers (construction d'offres spécifiques, organisation de dégustations et wine dinners...).

Votre rôle sera de développer des clients et des partenariats existants mais surtout de prospecter et développer de nouveaux clients. Au sein d'une équipe courte, soudée et passionnée, votre travaillerez en étroite proximité avec les équipes Marketing des différentes Maisons & Domaines afin de disposer d'une offre adaptée (volumes disponibles, tarifs, délais de mise à disposition, format, gammes exclusives, promos...) par marché, réseau et client.

Vous recueillerez et analyserez toutes les informations du marché pour identifier les axes de développement commercial afin d'optimiser le prévisionnel des ventes et de répondre de manière qualitative aux appels d'offres.
Enfin, vous organiserez et participerez aux réceptions/évènements clients et à toute représentation susceptible de faire connaître les Vins d'AdVini et de développer leurs ventes.

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Quel est le profil idéal ?

De formation supérieure de type ESC, le profil recherché (H/F) disposera d'une expérience confirmée de 5 ans minimum sur Paris/IDF dans l'univers commercial CHR/OOH et dans l'univers Vins/Champagne/Spiritueux, idéalement déjà sur un poste similaire de Responsable Grands Comptes CHR IDF.

Il/elle aura ainsi déjà une expérience de négociations commerciales complexes et une connaissance des acteurs, clients et pratiques de ces réseaux.

Il/elle aura un réel tempérament commercial, une solide pratique de la négociation commerciale et de la prospection (créativité, pugnacité prise d'initiatives...). La connaissance des enjeux trade-marketing sur un univers de produits Premium est un vrai plus et un profil issu de la gastronomie Premium (F&B Manager, Sommelier, Directeur d'un établissement...) et disposant d'une réelle culture personnelle Vins sera étudié avec autant d'intérêt.

Il est souhaité que le profil recruté dispose d'une bonne connaissance du milieu viticole français et international (vins, régions, cépages, acteurs...) car il aura à gérer un réseau de partenaires/prescripteurs Sommeliers exigeants et experts.

Engagement, exemplarité, dynamisme, jovialité, esprit d'équipe et organisation sont les qualités indispensables pour réussir dans cette mission. Nous recherchons surtout une approche commerciale haut de gamme, une aisance relationnelle en public et une présentation personnelle soignée.

Package financier complet + véhicule de fonction.

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Le groupe AdVini, négociant & éleveur en vins de qualité, allie tradition et modernisme au coeur des grandes régions viticoles françaises et avec un pied dans le nouveau monde. Le groupe dispose de 2.333 hectares de vignobles détenus en propre et est ancré dans les régions viticoles les plus renommées avec Ogier et son Clos de L'Oratoire des Papes à Châteauneuf du Pape, Antoine Moueix Propriétés, son Château Capet-Guillier à Saint-Emilion et son Cru Bourgeois Château Patache d'Aux en Médoc, le Domaine Laroche à Chablis, les Vignobles Jeanjean et le Mas La Chevalière en Languedoc, Cazes et son Clos de Paulilles en Roussillon, Château Gassier en Sainte Victoire, Rigal et Château de Chambert à Cahors. L'implantation en Bourgogne s'est également poursuivie en 2016 avec l'acquisition de la Maison et des Vignobles Champy à Beaune. AdVini est également présent en Afrique du Sud avec L'Avenir, propriété oenotouristique de 70 hectares. Cette présence s'est renforcée en 2016 avec la prise de participation majoritaire eu sein de Ken Forrester Vineyards et de l'acquisition de Bonheur Wine Estate.

Au global, ses 30 Domaines, Châteaux et Centres de vinification bénéficient d'une notoriété en constante progression et d'une reconnaissance qui permet à AdVini d'être présent dans 106 pays. Le groupe a réalisé 257ME de CA en 2019 et regroupe 845 collaborateurs. Son siège est à Saint-Félix de Lodez (Montpellier).

www.advini.com

 
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