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Détail de l'offre
Quelles sont les missions ?
Rattaché au Directeur régional et membre du CODIR, vous prenez en charge le service des achats marée, composé de 4 personnes.
En tant que Responsable achats marée H/F, votre mission générale consistera à :
- Définir et mettre en oeuvre la politique d'achats marée avec la Direction de la Région et les Directeurs commerciaux, conformément à la politique achat du réseau. (~35MEUR)
- Être garant de la réalisation de l'assortiment dans les meilleures conditions de prix, de qualité et de service
- Encadrer et animer l'équipe d'acheteurs/approvisionneurs marée
- Être l'expert produit de la mer dans la succursale
- Assurer l'interface avec les Directions commerciales, logistiques et administratives
Pour cela, vous serez attendu sur les réalisations suivantes :
- Dimensionner et définir l'organisation de l'équipe achats marée en fonction des objectifs
- Manager directement les acheteurs et approvisionneurs marée, fixer leurs objectifs et les évaluer
- Être le garant du développement des compétences de votre équipes et proposer le plan de formation individuel
- Être responsable des résultats de votre service et les analyser (tableaux de bord commerciaux, tableau de bord qualité...), déterminer les ajustements ou plans d'action correspondants
- Préparer les campagnes produits en collaboration avec vos acheteurs et réaliser les bilans
- Négocier, référencer et formaliser les contrats avec les fournisseurs régionaux et sélectionner les fournisseurs nationaux référencés adaptés à vos besoins
- Superviser les approvisionnements de la succursale dans le respect des contrats nationaux (clients et fournisseurs)
- S'assurer de l'optimisation des flux de transport amont
- Contrôler la gestion du prix de revient
- Assurer la transmission des informations nécessaires à l'animation de l'offre et participer à l'élaboration du plan de vente régional en collaboration avec les DC.
Vos contributions quant à elles, consisteront à :
- Apporter des informations, l'expertise produits /marché aux équipes ventes
- Préparer les campagnes et piloter l'assortiment de la région
- Assurer la formation produits
- Contribuer avec les équipes commerciales aux réponses d'appels d'offre
- Participer à la réalisation des actions commerciales
- Être impliqué dans les organisations locales en production.
Quel est le profil idéal ?
De formation supérieure ingénieure idéalement, vous disposez d'une expérience significative d'au moins 5 ans en pilotage d'équipe achats produits de la mer, frais, ultra frais ou fruits et légumes.
Pour réussir au poste proposé, vous connaissez et maîtrisez les techniques d'achat et de négociation produit et transport.
Vous savez parfaitement manager une équipe de façon à l'accompagner au quotidien, la faire grandir et monter en compétences.
Vous connaissez les produits : filières, réglementation fournisseurs et sourcing ; puis vous êtes à l'aise avec la bureautique.
Pourquoi les rejoindre ?
Pearl Executive Search est un cabinet d'approche directe spécialisé dans l'identification et le recrutement de cadres dirigeants et hauts potentiels.
Notre client, leader de la distribution alimentaire livrée, recherche dans le cadre du développement de sa succursale basée à Rungis et regroupant la Direction Régionale IDF un Responsable achats marée H/F en CDI.