Quelles sont les missions ?

L'équipe Retail Merchandising France travaille en étroite collaboration avec les 18 boutiques françaises, les équipes Produit, la logistique et la Direction Retail Merchandising du groupe afin d'optimiser l'offre des produits au sein du réseau de magasins. L'objectif de l'équipe est de permettre à chaque magasin de disposer d'une offre produit à la fois cohérente, singulière, moderne et intemporelle et ceci tout en optimisant le chiffre d'affaire et les niveaux de stock des magasins.

L'équipe est organisée en deux pôles : le pôle Merchandising (pilotage qualitatif) et le pôle Planning (pilotage quantitatif).

L'objectif du pôle Planning est de piloter les approvisionnements tout en suivant le chiffre d'affaire et optimisant les niveaux de stock des magasins. Cette mission s'effectue en étroite collaboration avec le pôle merchandising garant de la qualité de l'offre produit en magasin et des animations commerciales.

Eléments de contexte
Stage de 6 mois à pourvoir dès Janvier 2020.

Principales activités
Travail en collaboration avec le ou les merchandisers de vos catégories de produits : points Hebdomadaires.
Pilotage Hebdomadaire et mensuel du business sur vos catégories de produits :
- Chiffre d'affaire et niveaux de stock : Coordination avec le pôle merchandising et force de proposition : Transfer inter-magasin et optimisation de stock.

- Taux de livraison des collections et taux de service des produits permanents : Relation avec les équipes logistiques et produits et challenge.

Construction et pilotage des open-to-buy des magasins pour les achats Show-room
Définition et suivi des seuils de réapprovisionnement automatique des produits permanents
Prévision de ventes (prévisions court termes sur les produits permanent et PIC)
Pilotage des déstockages des produits en fin de vie
Gestion de projets transverses au sein de l'équipe

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Quel est le profil idéal ?

Actuellement en Master en Ecole de Commerce, Ecole d'ingénieur ou Université, vous recherchez un stage de fin d'études en retail planning. Vous justifiez d'une expérience réussie sur un poste type Business analyst ou Business planner, idéalement dans une entreprise du secteur luxe / mode avec un réseau de distribution en propre.
Vous maîtrisez parfaitement les outils informatiques, en particulier Excel et Powerpoint.
Organisé et rigoureux, vous avez d'excellentes capacités d'analyse et une très bonne capacité de prise de recul.
Orienté résultat, vous prenez des initiatives et êtes force de proposition. Vous savez évoluer dans un environnement exigeant et vous adapter lors des pics d'activité.
Vous faites également preuve d'esprit d'équipe et possédez un très bon relationnel.

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Pourquoi les rejoindre ?

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Hermès est une maison familiale indépendante qui poursuit sa tradition artisanale française depuis bientôt deux siècles et déploie aujourd'hui sa créativité à travers 14 métiers.

Créateur, fabricant et marchand d'objets de haute qualité, Hermès a acquis la dimension d'un groupe international, tout en restant une entreprise à taille humaine fidèle à ses valeurs fondatrices : exigence et authenticité, élégance et sobriété, fantaisie et audace.

 
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