Quelles sont les missions ?

Vous êtes le référent technique sur les familles de produits dont vous avez la responsabilité, auprès de divers interlocuteurs du groupe.
Pour ce faire, vous travaillez en étroite collaboration avec les acheteurs et les services support de la direction (logistique, R&D, achats responsables...)
Vous êtes garant du respect de la Politique Qualité Produits.

Principales missions sur vos familles de produits :
* Responsable du suivi qualité des fournisseurs :Qualification des fournisseurs avant référencement (Respect de la réglementation, plan HACCP, plan de contrôles, ...).
Planification et suivi des audits fournisseurs et réalisation d'audits
Réalisation de l'évaluation qualité des fournisseurs
* Responsable du suivi de la qualité des produits :Appuis technique auprès des acheteurs dans le cadre des appels d'offres nationaux et internationaux
Participation à la définition des besoins des opérationnels de restauration pour la rédaction des cahiers des charges produits, et prise en compte de l'évolution de ces besoins.
Planification et suivi des contrôles produits
Gestion des non conformités, alertes produits et des réclamations clients récurrentes
* Mise à disposition de l'expertise filière et produits :Valorisation des éléments de différenciation (argumentaires techniques et produits)
Participation à la mise en place de la politique RSE du groupe
Vous participez également à la veille réglementaire effectuée par la Direction Qualité ainsi qu'à la définition et à la communication de la politique d'Elior Achats France en matière de sécurité des aliments.
Vos capacités d'écoute et d'adaptation sont essentielles dans la réussite de vos missions.

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Quel est le profil idéal ?

De formation ingénieur agroalimentaire ou vétérinaire, vous disposez d'une expérience d'au moins 2 ans dans une entreprise ayant une activité alimentaire (acteur industriel, distributeur ou restaurateur) en qualité au sein d'un siège ou dans un univers de production.
Vous maîtrisez les bases de l'HACCP et de la microbiologie alimentaire. Vous avez une bonne sensibilité produit.
La pratique de l'audit industriel et une bonne pratique de l'anglais sont un plus.
Ce poste est basé à La Défense (92), avec des déplacements réguliers sur tout le territoire.

Comparer votre profil avec les candidats qui ont déjà postulé

des candidats
ont une expérience plus élevée ou comparable à la vôtre.
des candidats
ont une expérience moins élevée ou comparable à la vôtre.
des candidats
demandent un salaire minimum supérieur ou comparable au vôtre.
des candidats
demandent un salaire minimum inférieur ou comparable au vôtre.

Pourquoi les rejoindre ?

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents... Au menu plus d'information, de qualité, de proximité, de choix, de flexibilité, de durabilité...

Convaincus que la satisfaction de nos convives est le fruit de l'engagement de nos collaborateurs à toujours faire mieux, nous aurons à coeur de vous porter une attention particulière et d'être à l'écoute de vos ambitions, à chaque étape de votre carrière.

Comme nos 24 500 collaborateurs, venez exprimer votre passion du service et du " faire plaisir " dans une entreprise qui vous donne tous les moyens d'évoluer et de réussir !

#LeJobQueJeVeux

 
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