Quelles sont les missions ?

A la recherche de nouvelles affinités professionnelles ? Spring, cabinet de conseil en recrutement et intérim spécialisé, recrute pour son client, groupe familial et humain, spécialisé dans la restauration collective,


Des chefs gérants entreprise (H/F) pour une prestation haut de gamme en C.D.I sur Lyon et sa peripherie


Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous avez pour rôle d'assurer la prestation culinaire,
l'animation et la gestion globale d'une cuisine dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, des engagements contractuels et des valeurs de l'entreprise.


Ainsi, vos principales missions sont les suivantes :
* Confectionner des repas
* Veiller au bon respect des normes d'hygiène (HACCP).
* Gérer l'approvisionnement (gestion des stocks, passation de commandes) en respectant un budget alimentaire.
* Encadrer vos équipes : gestion des plannings, formations, recrutement et accompagnement de vos collaborateurs pour les faire monter en compétences.
* Etre force de proposition afin de garantir la satisfaction des résidents et du client dans un souci permanent d'amélioration de la prestation.
* Etre l'interlocuteur/trice privilégié(e) du client.

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Quel est le profil idéal ?

Profil


De formation CAP/BEP de cuisine minimum, vous possédez une expérience similaire sur un poste de chef de cuisine en restauration traditionnelle ou collective. La connaissance du secteur santé serait appréciée. Vos qualités relationnelles, votre sens de l'organisation, votre aptitude managériale et votre passion du métier feront la différence.


Pour faire la différence : www.springfrance.com !

Comparer votre profil avec les candidats qui ont déjà postulé

des candidats
ont une expérience plus élevée ou comparable à la vôtre.
des candidats
ont une expérience moins élevée ou comparable à la vôtre.
des candidats
demandent un salaire minimum supérieur ou comparable au vôtre.
des candidats
demandent un salaire minimum inférieur ou comparable au vôtre.

Pourquoi les rejoindre ?

Spring, créateur d'affinités professionnelles, est un cabinet de recrutement spécialiste du recrutement et de l'intérim sur le marché des cadres et techniciens experts. Spring s'appuie sur un réseau de plus de 35 bureaux et 220 consultants spécialisés issus de 11 domaines d'expertise, regroupés en 3 pôles :
* Pôle Support Banque & Assurance, Juridique, Finance & Comptabilité, Ressources Humaines, Assistanat
* Pôle Business Commercial & Marketing, Distribution & Commerce
* Pôle Technique Informatique, Supply Chain & Logistique, Immobilier & Construction, Ingénieurs & TechniciensImplantée dans 15 pays en Asie et en Europe, Spring a pour vocation de devenir la marque mondiale du Groupe Adecco sur le marché du recrutement, pour offrir à ses clients et candidats une dimension internationale ainsi qu'une véritable approche globale.

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