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Offre d'emploi
Responsable Qualité H/F Offre expirée
FED INGENIERIE

Détail de l'offre

Quelles sont les missions ?

Vous aurez pour missions la gestion des/du:

* Achats et prestationsgestion des achats et approvisionnements du laboratoire et consommables, assurer la relation technique avec les prestataires qualité jusqu'à la vérification sur le terrain (nettoyage, tenue, sanitation, laboratoire)

* Personnel Définir le contenu des formations et modes opératoires (hygiène, PRPO, CP) à l'embauche et périodiquement, sensibiliser et accompagner au quotidien les opérateurs sur les risques hygiéniques et sécuritaires

* MatérielProcéder à un contrôle visuel et bactériologique de la prestation de nettoyage chaque matin
Organiser les visites d'étalonnage, de sanitation et autres...

* Locaux Suivi des températures, des rangements, la présence de nuisibles, les températures des locaux à température dirigée

* Matières premières - Fournisseurs Etablir les dossiers techniques (agrément des FT), les critères de contrôle à réception
Evaluer annuellement les fournisseurs de MP, traiter les non-conformités

* Produit fini Gérer le planning échantillothèques (étuis, pizzas, dégustation)
Contrôler la qualité de la surgélation et les enregistrements (traçabilité, pesées, défauts des MP, détecteurs de métaux, ...
Rédiger les recettes

* Analyses et contrôles liés à l'hygièneDéfinir les plans de contrôles bactériologiques, physico chimiques, pondéraux et organoleptiques à DLUO
Définir les protocoles opératoires et prélever les MP, PF et en cours de fabrication

* Clients Répondre aux non conformités et aux requêtes, au plan d'action des audits qualité
Etablir et mettre à jour les cahiers des charges
Participer aux audits qualité client

Vous serez responsable du PMS
Piloter les processus de gestion de la documentation qualité, de veille réglementaire, HACCP
Etablir et veiller au respect des plannings prévisionnels (audits internes, plan d'action...)

Vous devrez assurer le relationnel technique avec l'administration, les organismes tiers et certificateurs

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Quel est le profil idéal ?

Vous êtes titulaire d'un diplôme équivalent Bac+5 type Master en Qualité
Vous possédez une première expérience de minimum 3 ans dans le secteur de la transformation de produit en agroalimentaire, ainsi que d'une expérience en management d'équipe. Vous devez maitriser la norme ISF BRC.

La maitrise de l'anglais serait un atout.

Vous êtes de nature dynamique et vous souhaitez vous investir pleinement sur ce poste.
Vous êtes rigoureux(se) et réactif(ve) et doté(e) d'un esprit de synthèse et d'analyse. Vous savez faire preuve d'un grand sens de la diplomatie en sachant à la fois rester strict sur les principes.

Comparer votre profil avec les candidats qui ont déjà postulé

des candidats
ont une expérience plus élevée ou comparable à la vôtre.
des candidats
ont une expérience moins élevée ou comparable à la vôtre.
des candidats
demandent un salaire minimum supérieur ou comparable au vôtre.
des candidats
demandent un salaire minimum inférieur ou comparable au vôtre.

Qui a publié cette offre d'emploi ?

Fed Ingénierie, cabinet de recrutement spécialisé, recherche pour son client du secteur agroalimentaire:


Un responsable Qualité H/F

 
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