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Offre d'emploi
Chef Exécutif H/F
Offre expirée
ALPHEA CONSEIL
Détail de l'offre
Quelles sont les missions ?
Notre client est un acteur qui bouscule avec succès le monde de la restauration collective sur de nombreux sites en France. Positionné parmi les leaders du secteur, il conserve avec audace sa marque de fabrique en proposant à ses clients des produits de qualité, gourmandes, accessibles et respectueux de l'environnement.
Dans le cadre d'une prochaine ouverture, il recherche un Chef Exécutif H/F pour un lieu prestigieux, basé à Montrouge (92).
Rattaché au Directeur de restaurant, vos missions principales seront les suivantes :
- Élaboration des cartes et des menus
- Préparation des repas, détermination des portions et des quantités nécessaires
- Maintenir une relation optimale avec le client
- Superviser et mobiliser une équipe sur les projets et priorités du service en renforçant l'attractivité de votre établissement
- Garantir le strict respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Mettre en avant votre équipe pour la faire progresser dans le groupe
- Gestion adminsitrative
...
Quel est le profil idéal ?
Vous avez un BAC+2 minimum ou tout autre formation en hôtellerie ou restauration.
Une première expérience en management et gestion en restauration commerciale et / ou collective est vivement souhaitée.
Vous connaissez les codes premiums, avez une excellente présentation et maitrisez parfaitement la relation client.
La rigueur et la bienveillance sont les atouts principaux de votre savoir-être.
Rémunération : 45K - 50KEUR (fixe + variable) + avantages
Contrat CDI.
Travail du lundi au vendredi !
Vous vous reconnaissez dans cette annonce ? N'attendez plus et postulez !
Réponse à votre candidature sous 72 heures....
Qui a publié cette offre d'emploi ?
Avec plus de 2 000 recrutements par an, une couverture internationale, le Cabinet de conseil en recrutement et Stratégie Alphéa Conseil est un acteur incontournable de la distribution spécialisée, retail, ingénierie, agroalimentaire.
Nous développons nos prestations via 3 offres de services :
Alphéa Conseil : Prestation dédiée au recrutement de cadres opérationnels et profils middle management,
Alphéa Executive : Prestation dédiée a l'accompagnement et à l'approche directe de cadres dirigeants,
Alphea'Cademy : Centre de formations certifié Qualiopi (développement commercial, recrutement, management, communication...), et accompagnement personnalisé de vos équipes.
Réseau international, nos experts ont tous été opérationnels au sein d'entreprises internationales leader dans leurs secteurs d'activités.
Nos valeurs historiques : Proximité - Exigence - Expertise métier - Satisfaction client
Notre objectif : réaliser votre recrutement avec notre supplément d'âme.
Vous êtes curieux de comprendre ce que cela signifie ? Alors n'hésitez plus et contactez-nous, nous avons votre futur job ou votre futur collaborateur !
Année de création
2007
Age moyen
35 ans
Je dépose mon CV dans la CV-thèque
Doc, Docx, rtf, pdf (3 Mo. max)
