Maitre de chai/ dno h/f Plus que 3 jours
VIDAL ASSOCIATES
Recrute dans le secteur Agroalimentaire
Gironde
CDD 9 mois

Offre d'emploi
Maitre de chai/ dno h/f Plus que 3 jours
VIDAL ASSOCIATES

9 avis
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L'entreprises est notée par les membres Viadeo qui travaillent ou ont travaillé dans cette société. Les avis sur les intermédiaires du recrutement (cabinets, intérim, ESN ...) ne concernent pas les sociétés pour lesquelles ils recrutent.

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Détail de l'offre

Quelles sont les missions ?

Inscrites dans les classements des plus grands vins de Bordeaux, nos propriétés en France et à l'international sont installées sur les plus prestigieux terroirs. Dans cet environnement privilégié, nous produisons, avec passion et exigence, des vins de très grande qualité. Afin de poursuivre cette recherche de l'excellence, nous recrutons pour notre propriété implantée dans les " Graves " un :

Maître de Chai/DNO H/F
CDD 9 mois (remplacement CM) - possible reconduction en CDI
Basé en Gironde (33) (15 min de Bordeaux)

Rattaché à la Direction Générale & Technique, vous participez à la gestion des activités liées aux vins et aux chais. Dans un objectif d'excellence permanent, vous co-supervisez l'élaboration des vins (vinification, élevage assemblage). Vous contrôlez la qualité par des dégustations régulières. Vous êtes co-responsable de la bonne gestion/tenue des chais. Vous co-managez les hommes avec respect et l'objectif de développer les compétences de tous. Vous êtes le co-garant de la traçabilité des vins. Vous assurez le bon respect des règles administratives, de qualité, d'hygiène, sécurité etc....Vous travaillez avec l'ensemble des équipes des vignobles et des fonctions transverses. Vous veillez à une utilisation optimale des outils pour obtenir avec rigueur et précision une qualité de vin exceptionnelle.
 

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Quel est le profil idéal ?

Doté d'une formation technique supérieure (DNO, ingénieur), vous pouvez justifier d'une première expérience réussie comme maître de chai, au sein d'une propriété reconnue pour la qualité de ses vins. Vous maitrisez parfaitement l'ensemble des techniques de vinification et d'élevage. Votre crédibilité opérationnelle vous permet de gérer, avec succès, des missions polyvalentes. Votre implication, votre rigueur, votre organisation, votre sens de la précision font de vous un professionnel reconnu. Doté d'un charisme managérial, vous savez gérer vos équipes dans l'objectif constant de l'amélioration des performances, de la qualité des productions et du développement humain.
 Cette offre de Maître de Chai H/F CDD 9 mois H/F correspond à votre recherche et à votre profil ? Afin d'étudier votre candidature avec attention, nous vous remercions de l'adresser à VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, sous la référence Vb11774C en déposant votre dossier sur notre site  www.talentup.com ou de l'envoyer par email :

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VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client un Maître de Chai H/F CDD 9 mois basé en Gironde.
 

 

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