Quelles sont les missions ?

OpenSuccess recrute pour son client parmi les leaders de la restauration rapide un(e) :

Directeur de restaurant H/F sur Paris (Wagram, Gare de l'est et Gare du Nord)

Les principales missions pour le poste de Directeur H/F sont les suivantes : 

Le service client et développement des ventes : 
- Mettre en place des actions de marketing local pour attirer de nouveaux clients et les fidéliser
- Être ambassadeur de la marque au sein du tissu économique local (acteur de l'emploi, mairies, groupements de commerçants...)

Le management des équipes :
- Coordonner et coacher avec bienveillance vos équipes au quotidien (entre 40 et 60 personnes au tempérament de feu)
- Accompagner les trajectoires professionnelles et faire grandir la flamme au sein de vos équipes en développant les compétences individuelles
- Garantir le respect de la législation du travail au sein de votre restaurant avec l'aide de votre ARH : gestion des plannings, recrutement, entretiens d'évaluation de performances, gestion et développement de la formation de l'équipe, gestion du climat social, gestion des procédures disciplinaires ...

La gestion opérationnelle et financière :
- Donner les bons ustensiles à vos équipes pour atteindre des objectifs tant qualitatifs que quantitatifs
- Apporter une aide opérationnelle sur le terrain
- Garantir la bonne tenue du restaurant, le bon fonctionnement de son matériel et les standards BURGER KING en matière d'hygiène et de sécurité
- Garantir l'atteinte des objectifs du restaurant en suivant la cuisson de vos indicateurs de gestion et apportant des solutions correctives sur : le CA, les pertes, la main d'oeuvre, les avis clients, ...
- Piloter les ratios du compte d'exploitation et optimiser la rentabilité du restaurant

- Aux côtés du Directeur, le Directeur adjoint prend part au pilotage et à l'analyse du compte d'exploitation du restaurant et de manière générale aux résultats de son restaurant.

- Il assiste le Directeur dans le suivi des indicateurs afin de développer la productivité et les ventes du restaurant.

Lire la suite

Quel est le profil idéal ?

Vous êtes autodidacte ou issu d'une formation supérieure et bénéficiez d'une expérience dans le secteur de la restauration rapide ou de la distribution (avec au moins huit années d'expériences dans la gestion d'un centre de profit).

Votre leadership exemplaire, vos qualités de fédérateur d'équipe et votre goût insatiable de la performance vous permettent de mener à bien vos missions et de saisir à terme les opportunités d'évolution qui vous seront offertes.

Qui a publié cette offre d'emploi ?

Née du groupe OpenSourcing, leader en sourcing digital, OpenSucess se positionne comme étant le cabinet de recrutement spécialisé par ligne métier du groupe.

De la définition de votre besoin à nos conseils sur l'onboarding, nous vous proposons un recrutement sur mesure.

Bénéficiez de l'expertise du leader des cabinets de sourcing pour vos recrutements.

OpenSucess vous garantit:

-Le succès, si nous ne parvenons pas à vous trouver le profil adéquat, vous n'êtes facturé que de faibles coûts de recherches.
-La rapidité, grâce à nos outils de pointe Sourcing et ATS et nos équipes de consultants qualifiés, vos recrutements se concrétisent et se sécurisent très vite.
-L'innovation, nous vous proposons des candidatures hors normes grâce à l'expertise de pointe du sourcing se basant sur des logiciels intelligents.
-La créativité, nous constituons avec créativité vos sélections de talents. Notre esprit ouvert au service de vos exigences nous permet de vous proposer des candidats créateurs de valeur.

Chez OpenSucess votre succès est notre priorité.

 
Dépôt CV
Montrez vos talents, 15 000 recruteurs vous attendent

Je dépose mon CV dans la CV-thèque

Doc, Docx, rtf, pdf (3 Mo. max)

D'autres offres vous attendent sur Cadremploi
Continuez sur votre lancée ! Découvrez d'autres offres similaires à celle-ci
OU
Continuer ma recherche
Soyez le premier prévenu !

Recevez les offres similaires à cette annonce

En créant votre alerte, vous acceptez les conditions d'utilisation

Alerte active Vous recevrez par email les offres correspondant à la recherche

Gérer mes alertes