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Offre d'emploi
Responsable de production boulangerie H/F Offre expirée
MONOPRIX

311 avis
Comment est notée l'entreprise ?

L'entreprises est notée par les membres Viadeo qui travaillent ou ont travaillé dans cette société. Les avis sur les intermédiaires du recrutement (cabinets, intérim, ESN ...) ne concernent pas les sociétés pour lesquelles ils recrutent.

Détail de l'offre

Quelles sont les missions ?

Vous êtes le maître de fabrication

- Participez à la préparation / fabrication traditionnelle de nos pains
- Contrôlez et garantissez la qualité de nos produits et le respect des process de fabrication et des recettes
- Respectez et garantissez les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP, traçabilité produit, nettoyage quotidien de l'espace de travail etc.)

Vous avez du pain sur la planche

- Véritable Manager, vous encadrez et formez votre équipe.
- Vous planifiez et anticipez les différentes étapes de fabrication tout au long de la journée afin de garantir un rythme de production optimal
- Gérez votre budget et pilotez votre activité.
- Réalisez les inventaires et approvisionnez les stocks en fonction de la production nécessaire (commande etc.)

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Quel est le profil idéal ?

Titulaire au minimum d'un CAP boulangerie, vous justifiez d'une expérience de 5 à 10 ans en boulangerie. Vous êtes passionné(e) par votre métier, organisé(e) et rigoureux(se). Nous comptons sur vos capacités d'adaptation, de gestion des priorités et votre capacité à manager une équipe pour satisfaire une clientèle exigeante et développer le chiffre d'affaires de votre secteur. Vous êtes force de proposition, avez le goût du challenge et désirez participer à des projets novateurs.

Comparer votre profil avec les candidats qui ont déjà postulé

des candidats
ont une expérience plus élevée ou comparable à la vôtre.
des candidats
ont une expérience moins élevée ou comparable à la vôtre.
des candidats
demandent un salaire minimum supérieur ou comparable au vôtre.
des candidats
demandent un salaire minimum inférieur ou comparable au vôtre.

Pourquoi les rejoindre ?

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Groupe MONOPRIX

 
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