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Offre d'emploi
Manager Restaurant H/F
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Détail de l'offre
Quelles sont les missions ?
Le Casino Barrière d'Enghien les Bains recherche un ou une Manager Restaurant (H/F)
Rejoignez l'équipe du nouveau restaurant/bar le Chérie Cherry qui ouvrira ses portes au sein du plus grand casino de France en septembre 2024.
Rattaché au service restauration du Casino, vous travaillerez sous la responsabilité de la Directrice Adjointe Restauration de l'un de nos 2 restaurants du Casino niché au bord du Lac d'Enghien.
Le Casino Barrière d'Enghien les Bains, c'est 525 machines à sous, 38 Tables de Jeux et 191 Jeux électroniques... rien que ça !
VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT...
S'assurer du niveau de satisfaction de la clientèle conforme aux normes du Groupe Barrière
Connaître parfaitement les tâches des commis, chefs de rang et hôtesses afin de bien les encadrer et de s'assurer de leur bonne intégration et s'impliquer dans leur formation
Assurer la transmission du savoir-faire au sein de votre service
Veiller au respect des procédures de notre établissement : assurer le suivi et le contrôle de la tenue de la salle et des offices ; être le relais entre votre hiérarchie et le terrain en termes de procédures, consignes et informations
Adapter les plannings en fonction de l'activité ;
Contrôler les encaissements des chefs de rang.
Vous réaliserez vos missions en équipe, de jour et de nuit, y compris les week-end et jours fériés dans l'ambiance festive d'un nouveau restaurant/bar.
TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C'EST AUSSI...
Le 13ème mois
La participation
La prise en charge à 100% du pass navigo
Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve
Des opportunités de mobilité en France et à l'international
Des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière
L'assurance d'une intégration ludique et suivie jusqu'à la fin de la période d'essai
Statut cadre ; package mensuel entre 3000euros et 3300euros bruts + part variable annuelle
Prise de poste dès septembre 2024.
Quel est le profil idéal ?
VOTRE PROFIL
Vous êtes titulaire d'un diplôme en restauration et disposez d'une expérience significative réussie d'au moins 3 ans dans un poste similaire au sein d'une brasserie haut de gamme et/ou en restauration traditionnelle.
En véritable chef d'orchestre, garantir un service d'excellence est pour vous essentiel ? Vous encadrez vos équipes avec dynamisme et êtes bon gestionnaire, entre autres qualités ? Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons !
Votre sens inné du contact, votre rigueur, votre esprit d'équipe, votre goût du management, votre expérience de la restauration et votre forte sensibilité client sont vos atouts.
La maîtrise du logiciel Micros est un plus.
Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.
Barrière, 50 métiers, 1 seul état d'esprit. Rejoignez-nous !
Pourquoi les rejoindre ?
LE GROUPE BARRIÈRE
Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.
Du Normandy à Deauville au Fouquet's à New-York, c'est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l'esprit festif, et le goût du divertissement.
Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d'excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ?
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Responsable d'Agence en Intégrant un Réseau Dynamique H/FMikit FranceÉvry Indépendant / Freelance
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Responsable d'Agence en Intégrant un Réseau H/FMikit FranceRambouillet Indépendant / Freelance
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Futur Chef d'Entreprise Agence Mikit H/FMikit FranceMelun Franchises
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Responsable d'Agence H/FMikit FranceÉvry Indépendant / Freelance
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Responsable d'Agence en Intégrant un Réseau H/FMikit FranceSarcelles Indépendant / Freelance
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Devenez Responsable d'Agence en Intégrant un Réseau Dynamique H/FMikit FranceCergy Indépendant / Freelance
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