Offre d'emploi

Directeur des opérations national - cuisines centrales H/F Offre expirée

HR LINK

Quelles sont les missions ?

Rattaché à la direction générale de la filiale, vous pilotez les directeurs des cuisines centrales au niveau national dans un contexte de forte croissance (rachat et acquisition de nouvelles cuisines)

Vos missions sont les suivantes :

- L'accompagnement des directeurs dans l'atteinte de leurs objectifs (gestion quotidienne, plans d'action opérationnels, maîtrise des outils..) et dans la montée de leurs compétences ;
- La définition et la mise en oeuvre de la stratégie opérationnelle de la filiale dans le respect du budget établi ;
- L'amélioration des processus opérationnels pour augmenter l'efficacité et la rentabilité des sites du périmètre ;
- L'établissement et le suivi des KPIs pour évaluer la performance opérationnelle et la satisfaction client ainsi que la mise en place de plans d'action correctifs ;
- Le contrôle de la conformité réglementaire (hygiène et sécurité) et la sécurité sur le lieu de travail ;
- L'évaluation des engagements d'investissements nécessaires sur l'ensemble du périmètre ;
- Le recrutement du personnel avec l'appui de la RRH et l'accompagnement RH des collaborateurs (communication, évaluation, objectifs, rémunération, mobilités internes ...) ;
- L'élaboration des offres commerciales en lien avec la directrice développement et fidélisation ;
- L'organisation des ouvertures des nouveaux sites en lien avec les services supports et les équipes commerciales.