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Détail de l'offre
Quelles sont les missions ?
En tant que Secrétaire Général, vous jouerez un rôle stratégique et polyvalent, alliant gestion financière, supervision juridique, et coordination des relations avec les partenaires et prestataires externes. Travaillant en étroite collaboration avec la Présidente, vous serez responsable de la gestion administrative globale de l'entreprise, avec l'encadrement d'une équipe de 5 personnes (4 en comptabilité et 1 en ressources humaines). La Maison Poilâne compte une centaine de collaborateurs, répartis entre la Manufacture de Bièvres, les boulangeries parisiennes et une boulangerie londonienne.
Vos missions :
- Pilotage administratif et financier : établir la stratégie de gestion administrative et financière, encadrer l'équipe comptable, suivre les résultats financiers et mettre en place des indicateurs de suivi
- Supervision juridique : rédiger, négocier et gérer les contrats, veiller à la conformité réglementaire, et apporter un support en matière de droit des affaires et droit social
- Gestion des relations contractuelles : assurer le suivi et le respect des engagements contractuels avec les partenaires, fournisseurs et autres tiers, et favoriser des relations de collaboration
- Ressources humaines : superviser la politique sociale, veiller au respect des conventions et apporter une expertise en droit social et gestion RH
- Gestion des procédures : élaborer les procédures internes administratives et financières, et les déployer pour garantir une efficacité opérationnelle
Compétences recherchées :
- Polyvalence en gestion (comptabilité, finance, droit, et ressources humaines)
- Connaissances solides en droit des affaires, droit social et fiscalité
- Maîtrise de l'analyse financière et de la gestion des relations contractuelles
- Expérience en gestion des ressources humaines et en GPEC
- Appétence pour les problématiques IT
Quel est le profil idéal ?
Issu(e) d'une formation Bac+5 en économie, finance, droit, gestion ou audit, vous possédez au moins 10 ans d'expérience dans une fonction similaire ou dans une fonction de direction générale. Vous recherchez une opportunité pour mettre à profit vos compétences variées au sein d'une maison emblématique, connue pour son exigence et sa passion pour l'art boulanger.
Force de proposition et structuré(e), vous saurez vous adapter à la culture de l'entreprise.
Rigoureux(se), vous êtes à l'aise avec les chiffres et savez anticiper et recueillir, analyser et synthétiser les informations recueillies.
Doté(e) de solides qualités relationnelles, vous savez insuffler un fort esprit d'équipe. Vous savez travailler en transverse et êtes capable de mobiliser et fédérer toutes les parties prenantes.
Vous êtes empreint(e) d'énergie positive dans la durée, d'exemplarité, de constance et justifiez d'un réel leadership.
La pratique de l'anglais courant est indispensable.
La rémunération proposée est composée d'une partie fixe et d'une part variable.
Le poste est localisé à Paris. Des déplacements sont à prévoir en région parisienne et en Angleterre.
Pourquoi rejoindre Poilâne ?
Rejoignez une entreprise où tradition et innovation s'unissent pour perpétuer un art boulanger d'exception. Vous contribuerez au développement d'une maison engagée et respectueuse de son héritage, au coeur de Paris.
Qui a publié cette offre d'emploi ?
Mind Partners est un cabinet de recrutement, spécialisé dans l'identification de cadres et de dirigeants d'entreprise accompagne son client Maison Poilâne, dans la recherche de son futur Secrétaire Général (H/F).
Créée en 1932 par Pierre Poilâne, la boulangerie Poilâne est une institution alliant art de vivre, bien manger et créativité. Sous la direction d'Apollonia Poilâne, représentante de la troisième génération, la maison poursuit un engagement profond envers le savoir-faire, la responsabilité sociale et environnementale, et la passion pour l'art boulanger. Le premier établissement, situé au coeur de Saint-Germain-des-Prés, demeure le centre de cette entreprise de renom international.
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