Désolé, cette offre est expirée.
Nous vous invitons à effectuer une
nouvelle recherche.
Les candidats ayant postulé à cette offre ont également postulé à :
Détail de l'offre
Quelles sont les missions ?
Notre ambition est de passer d'une gestion artisanale à une organisation processée, tout en maintenant l'excellence de nos produits et de notre service. Dans un contexte financier exigeant (endettement maîtrisé prévu sur 24 mois), nous recherchons un leader capable de structurer, dynamiser et transformer notre réseau.
Votre rôle
En tant que Directeur de Réseau F/H, vous êtes le véritable patron de la filiale avec une double casquette opérationnelle et stratégique. Votre mission principale est de piloter le réseau vers une croissance durable et structurée en optimisant à la fois la performance économique et la satisfaction client.
Vos objectifs prioritaires :
Améliorer l'EBE de 6 points grâce à une gestion rigoureuse et à des décisions stratégiques pertinentes.
Structurer et professionnaliser les processus pour libérer du temps stratégique et monter l'entreprise en qualité et en performance.
Créer de la valeur durable à travers une attention particulière à la qualité des produits, à l'expérience client, à la RSE et à la gestion RH sans risques.
Vos missions principales
Définir et mettre en oeuvre une feuille de route ambitieuse en collaboration avec les actionnaires.
Superviser et animer le réseau des boutiques (logique retail avec des produits périssables).
Mettre en place des outils financiers et des KPI précis pour piloter la performance (CA, masse salariale, rentabilité).
Assurer une montée en compétences des équipes sur les sujets opérationnels, RH et financiers.
Piloter une culture du service client forte tout en respectant les normes de qualité, d'hygiène et de sécurité.
Assurer un dialogue constant avec les parties prenantes (clients, collaborateurs, investisseurs) pour anticiper les enjeux.
Quel est le profil idéal ?
Bac+5 en finance, gestion ou équivalent.
Une expérience significative dans des fonctions finance/comptabilité et forte sensibilité opérationnelle.
Expertise dans des environnements proches (retail, franchise, produits périssables, hôtellerie/restauration).
Deux Compétences requises :La première une forte culture financière (analyse de données, maîtrise des budgets, stratégie économique), la seconde un Leadership naturel avec une capacité à structurer, cadrer et motiver les équipes.
Deux points à aajouter: Une Approche orientée résultats, tout en conservant une dimension humaine et opérationnelle et Une Sensibilité pour les enjeux RSE, marketing, RH, et service client.
Soft skills : pragmatique, énergique, motivé, visionnaire avec un esprit hands-on.
Pourquoi les rejoindre ?
L'opportunité de transformer un réseau à fort potentiel et de contribuer à l'essor d'une marque emblématique.
Un poste stratégique alliant vision macro et action opérationnelle.
Une entreprise ouverte aux initiatives et à l'innovation.
Processus de recrutement
Étude de cas à réaliser pour démontrer vos capacités stratégiques et opérationnelles.
Entretiens avec les dirigeants et actionnaires pour valider votre alignement avec les objectifs du groupe.
Qui a publié cette offre d'emploi ?
Recrutez au delà des compétences!
PERSUADERS est un cabinet de Conseil en RH français indépendant, spécialiste des positions Dirigeants et Executive. Nous revendiquons notre différence en travaillant au-delà des Compétences, sur l'Aptitude et la Personnalité des candidats que nous recherchons.
Nous recrutons le/ la Directeur de Réseau F/H pour un groupe positionné dans le top 10 de patisseries haut de gamme en France. Avec un réseau de 60 boutiques au coeur de Paris et de sa région, nous comptons sur une équipe dynamique de 700 collaborateurs. Notre ambition est de passer d'une gestion artisanale à une organisation processée, tout en maintenant l'excellence de nos produits et de notre service. Dans un contexte financier exigeant (endettement maîtrisé prévu sur 24 mois), nous recherchons un leader capable de structurer, dynamiser et transformer notre réseau.
Je dépose mon CV dans la CV-thèque
Doc, Docx, rtf, pdf (3 Mo. max)
