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Détail de l'offre
Quelles sont les missions ?
Sous la responsabilité de votre supérieur hiérarchique, dans le cadre de vos principales missions, vous :
- Managez une équipe de 4 Agents de chai ;
- Assurez la bonne mise en oeuvre des consignes d'assemblage, de vieillissement et de finition des Cognacs ;
- Suivez la gestion des fûts/tonneaux ;
- Participez à l'élaboration des coupes ;
- Planifiez et supervisez les opérations d'inventaire des eaux-de-vie ;
- Organisez les transferts de Cognacs entre les différents sites de stockage, de vieillissement et de mise en bouteille ;
- Pilotez la ligne de production produits finis et gérez le stock des matières sèches ;
- Assurez la maintenance des moyens techniques (bâtiment, matériel) et veillez au respect des normes d'hygiène et de sécurité ;
Cette description prend en compte les principales responsabilités ; elle n'est pas limitative
Quel est le profil idéal ?
De formation supérieure Bac+2 minimum de type BTS en viticulture/oenologie, vous justifiez d'une expérience professionnelle réussie d'au moins 5 années à un poste similaire, impérativement acquise au sein d'une structure produisant des eaux-de-vie.
Votre goût du travail d'équipe, votre capacité d'adaptation ainsi que vos qualités humaines et managériales sont d'importants atouts pour mener à bien votre mission.
Une bonne maîtrise des outils informatiques et plus spécifiquement d'Excel est demandée.
Le poste est basé à Segonzac (16130).
Conditions proposées : rémunération attractive, semaine de 4 jours, intéressement et mutuelle prise en charge à 80%.
Pour répondre à cette offre, adressez votre candidature en toute confidentialité, sous la référence RC48-JA/CE
Qui a publié cette offre d'emploi ?
Notre client, prestigieuse Maison de Cognac haut de gamme, indépendante et à forte notoriété, recrute dans le cadre d'un départ à la retraite, son/sa : Chef d'Equipe Chai FH.
Je dépose mon CV dans la CV-thèque
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