Détail de l'offre
Quelles sont les missions ?
Vous êtes passionné(e) par le secteur de la restauration rapide, de la boulangerie et de la pâtisserie ? Vous avez l'âme d'un leader et souhaitez participer à la gestion stratégique et opérationnelle d'une enseigne en pleine croissance ? Nous recherchons un(e) Directeur Général Adjoint (H/F) pour accompagner un réseau de points de vente spécialisés en sandwicherie, boulangerie et pâtisserie.
Vos missions :
- Assister le Directeur Général dans la gestion quotidienne et le pilotage de l'activité du réseau.
- Superviser les opérations des différents points de vente en assurant une performance optimale et une qualité de service irréprochable.
- Participer à la définition et à la mise en oeuvre de la stratégie commerciale et marketing.
- Gérer les relations avec les fournisseurs et optimiser la chaîne d'approvisionnement.
- Analyser les performances économiques et financières des points de vente, en collaboration avec les équipes financières.
- Contribuer à la mise en place de projets d'innovation et d'amélioration continue (nouveaux produits, services, processus).
Quel est le profil idéal ?
- Expérience significative en gestion de réseaux de points de vente, idéalement dans les secteurs de la restauration rapide, de la boulangerie, ou de la distribution alimentaire.
- Excellentes compétences en management d'équipes multi-sites et en gestion opérationnelle.
- Esprit entrepreneurial avec une capacité à proposer des stratégies novatrices tout en étant opérationnel(le) au quotidien.
- Maîtrise des outils de gestion financière et commerciale.
- Leadership, sens de l'organisation et orientation résultats sont vos maîtres mots.
- Niveau de formation : Bac +2 (Deug, BTS, DUT, DEUST).
- Expérience : 5 à 15 ans dans un poste similaire, idéalement dans le secteur de l'hôtellerie ou de la restauration.
- Compétences : Excellentes compétences en gestion, leadership et communication. Capacité à travailler sous pression et à gérer des équipes diversifiées.
- Mobilité : Vous devez être mobile à l'échelle départementale pour répondre aux besoins de nos différents établissements.
- Langues : Une bonne maîtrise du français est essentielle; la connaissance d'autres langues est un atout.
Qui a publié cette offre d'emploi ?
Storme RH, cabinet de recrutement présent sur l'île de la Réunion depuis plus 4 ans, vous propose des opportunités attractives et ambitieuses en France Métropolitaine et sur les DOM-TOM.
Notre équipe, composée d'experts en recrutement, est déterminée à vous accompagner dans la recherche du poste qui vous correspond. Explorez de nouvelles possibilités et donnez un nouvel élan à votre carrière.
Année de création
2020
Age moyen
32 ans
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