Directeur Adjoint d'hôtel H/F
LABEILLE CONSEIL
Recrute dans le secteur Hôtellerie - Restauration
Paris
CDI

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Directeur Adjoint d'hôtel H/F LABEILLE CONSEIL

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L'entreprises est notée par les membres Viadeo qui travaillent ou ont travaillé dans cette société. Les avis sur les intermédiaires du recrutement (cabinets, intérim, ESN ...) ne concernent pas les sociétés pour lesquelles ils recrutent.

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Détail de l'offre

Quelles sont les missions ?

Le Directeur Adjoint de l'hôtel seconde au quotidien le Directeur et assure la gestion complète et opérationnelle de l'hôtel (commercialisation et animation de l'équipe) en cas d'absence du Directeur. Vos missions sont de manager l'équipe composée de plus de 15 personnes. Au quotidien, vous devrez :

- coordonner l'efficacité et le travail de chacun afin d'assurer une qualité de service irréprochable aux clients (90% de la clientèle est étrangère : Brésil, Moyen-Orient, Etats-Unis...).
- gérer la réception (40% de votre temps).
- avec le Directeur, assurer la commercialisation de l'hôtel dans le cadre de la stratégie définie (cibles de clients, pricing, taux d'occupation), une présence commerciale locale active et régulière (magasins de luxe proches de l'établissement) et la visibilité de l'hôtel sur internet.
- assister le Directeur dans la gestion des relations avec les agences de voyage, les centrales de réservation et développer la notoriété de l'établissement auprès des professionnels du tourisme.
- contrôler quotidiennement le yield et s'assurer de la rentabilité de l'activité.
- reporter quotidiennement votre activité au Directeur.

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Quel est le profil idéal ?

H/F, actuellement Responsable d'hébergement d'un hôtel équivalent ou Directeur adjoint possédant une expérience sur le marché haut de gamme, vous maîtrisez le développement commercial et les opérations courantes de gestion d'un hôtel et les relations quotidiennes auprès d'une clientèle exigeante.
En cas d'absence du Directeur, vous êtes autonome dans la gestion de l'établissement, tout en assurant un reporting régulier au Directeur. Vous maîtrisez les différents canaux de distribution, de vente et notamment le Yield Management. Vous êtes dynamique, force de proposition, dotez d'une excellente présentation et aisance relationnelle. Vous savez être exemplaire auprès des équipes. La maîtrise de l'anglais est impérative et idéalement d'une autre langue.

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