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Offre d'emploi
Acheteur Restauration - H/F LAGARDERE TRAVEL RETAIL FRANCE

LAGARDERE TRAVEL RETAIL FRANCE
CDI
91 avis
Comment est notée l'entreprise ?

L'entreprises est notée par les membres Viadeo qui travaillent ou ont travaillé dans cette société. Les avis sur les intermédiaires du recrutement (cabinets, intérim, ESN ...) ne concernent pas les sociétés pour lesquelles ils recrutent.

Détail de l'offre

Quelles sont les missions ?

8ème groupe de restauration rapide en France, Lagardère Travel Retail France opère à travers un portefeuille d'enseignes développées en propre (Relais H Café, Trib's...), en franchise (Kayser, Starbucks, Prêt à Manger...) ou en partenariat avec des chefs étoilés (Thierry Marx...).
Nous recherchons : Acheteur Restauration
* H/F
* CDIAu sein de la direction restauration de la BU Food Service, vous êtes le garant de la rentabilité de vos familles de produits, dont vous assurez le développement selon le cahier des charges défini par les chefs de produits.Sous la responsabilité d'un acheteur senior, vous avez notamment en charge :
* l'analyse du marché, la recherche et la sélection des fournisseurs,
* la prise en charge d'un portefeuille de fournisseurs de produits, de consommables et de services,  
* la négociation des conditions d'achats dans le respect des objectifs qualité/coûts/délais, des plannings et des livrables (frais de port, conditions de paiement, RFA, protection de stocks, budgets marketing, offres promotionnelles), 
* l'élaboration de contrats cadres en intégrant les contraintes internes et en vous attachant à l'historique des partenariats fournisseurs,
* la gestion du référentiel article,
* le suivi de la prestation logistique avec les différents fournisseurs et le traitement des réclamations des PDV
* l'affectation des tournées logistiques aux PDV 
* la veille concurrentielle pour analyser et traiter le cas échéant les deltas de prix et les disponibilités produits,

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Quel est le profil idéal ?

Profil : Issu(e) d'une formation Bac +3 à Bac +5 type licence professionnelle achats, école de commerce ou master 2 achats, vous justifiez d'au minimum 3 ans d'expérience acquise idéalement dans le secteur de la restauration collective, de la restauration commerciale ou de la distribution. La maîtrise de l'anglais est un plus.Vous êtes rigoureux/se, aimez les chiffres et l'analyse (et donc Excel...)Vous êtes un(e) fin(e) négociateur(trice), aimez les challenges et êtes reconnu(e)  pour votre :
* Capacité d'adaptation, autonomie
* Organisation, coordination, écoute,
* Esprit d'analyse et de synthèse,
* Bon relationnel et très forte aptitude pour le travail en équipe

Comparer votre profil avec les candidats qui ont déjà postulé

des candidats
ont une expérience plus élevée ou comparable à la vôtre.
des candidats
ont une expérience moins élevée ou comparable à la vôtre.
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demandent un salaire minimum supérieur ou comparable au vôtre.
des candidats
demandent un salaire minimum inférieur ou comparable au vôtre.

Pourquoi les rejoindre ?

91 avis
Comment est notée l'entreprise ?

L'entreprises est notée par les membres Viadeo qui travaillent ou ont travaillé dans cette société. Les avis sur les intermédiaires du recrutement (cabinets, intérim, ESN ...) ne concernent pas les sociétés pour lesquelles ils recrutent.

Présent sur le marché des concessions depuis plus de 160 ans, Lagardère Travel Retail France opère, à travers un portefeuille de concepts développés en propre ou en partenariat, un large réseau de magasins " Travel Essentials " (produits de lecture, convenience, cadeaux, souvenirs ...) et " Restauration " sur l'ensemble des zones de transport (aéroports, gares, stations de métro) ainsi qu'en milieu hospitalier.

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