Quelles sont les missions ?

Dans le cadre du développement de nouvelles recettes de produits de cocktail salé et suite à l'évolution de son organisation, TIPIAK TRAITEUR PATISSIER recherche un(e) :


Chef de Projet R&D Produits Apéritifs Traiteurs H/F

Rattaché(e) au Directeur Produits et travaillant en étroite collaboration avec les services supports (Commercial, Marketing, Achats, Qualité et Méthodes) ainsi qu'avec la production, vous piloterez le développement de nos nouveaux produits pour les marchés MDD et Freezer Centers (création de nouveaux concepts, amélioration de recettes ...).

Vous serez responsable de vos projets de la phase de recherche de nouveaux produits, des essais, jusqu'à la phase d'industrialisation en lien avec nos usines.

Vous serez garant(e) de l'optimisation de votre gamme de produits tant sur le plan organoleptique que sur ceux de la qualité et du coût.

Au-delà de votre créativité, vous assurerez une veille sur la R&D amont et avale dans notre secteur. Vous proposerez de nouveaux concepts d'offres qui répondent aux attentes de nos clients, en accord avec la stratégie de mise en avant de leur marque et de leurs exigences, tout en restant en accord avec l'ADN de TIPIAK.

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Quel est le profil idéal ?

De formation Ingénieur en Agroalimentaire avec un cursus / une spécialisation Culinaire et Innovation, vous justifiez d'une expérience (5/7 ans minimum) en qualité de Chef de Projet R&D dans le domaine agroalimentaire (produits transformés et élaborés).

Vous êtes à l'aise dans la gestion de projets et dans les outils métiers.

Vous souhaitez aujourd'hui vous impliquer dans un poste nécessitant à la fois une approche très concrète et de la créativité. Nous saurons favoriser votre sens de l'initiative dans une entreprise ouverte et dynamique.

Force de proposition, votre pertinence technique, votre rigueur méthodologique, alliées à des qualités de communication et de créativité vous permettront de réussir dans ce groupe à taille humaine et ambitieux mettant l'innovation au coeur de son développement.

La maitrise de l'anglais sera un plus.

Qui a publié cette offre d'emploi ?

Loire Atlantique

LEURS MÉTIERS SONT COMME LEURS PRODUITS : ILS SONT À CROQUER !

TIPIAK TRAITEUR PATISSIER est leader et spécialiste des bouchées pour cocktail, salés ou sucrés et déjà 20 ans d'expérience dans la fabrication de produits traiteurs. Sa croissance en France et à l'international est le fruit de 600 professionnels passionnés qui contribuent ensemble à la réalisation des produits, dans un environnement bienveillant.

 
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