Désolé, cette offre est expirée.
Nous vous invitons à effectuer une nouvelle recherche.

Nouvelle recherche

Offre d'emploi
Responsable de secteur restauration collective H/F Offre expirée
LABEILLE CONSEIL

8 avis
Comment est notée l'entreprise ?

L'entreprises est notée par les membres Viadeo qui travaillent ou ont travaillé dans cette société. Les avis sur les intermédiaires du recrutement (cabinets, intérim, ESN ...) ne concernent pas les sociétés pour lesquelles ils recrutent.

Détail de l'offre

Quelles sont les missions ?

Rattaché au Directeur régional, vous êtes le garant de l'application, de la pérennité et du développement des contrats clients de votre secteur en respectant les objectifs quantitatifs (budgets des sites) et qualitatifs (Prestation, Qualité, Hygiène, RH, Achats) fixés par la Direction.

Vous avez en charge des missions suivantes :

Management/Encadrement :
- Recruter et former et accompagner les collaborateurs.
- Faire évoluer les salariés dans une politique de fidélisation des salariés.
- Superviser les sites par l'intermédiaire des méthodes et outils de l'entreprise.

Relation Client :
- Être à l'écoute de vos clients et mesurer leur degré de satisfaction.
- Répondre à leurs attentes en étant force de proposition.
- Négocier, proposer des extensions de gamme et réaliser les devis.
- Réaliser un bilan annuel de collaboration et plan de performance.

Gestion / Reporting :
- Suivre les plans d'actions relatifs à la gestion et l'amélioration des contrats.
- Contrôler les inventaires, les facturations et les budgets.
- Faire valider à son Directeur les tous les sujets administratifs et contractuels.
- Rendre compte par le suivi d'exploitation.

Ouverture et Fermeture de site :
- Réaliser les ouvertures et fermetures de site conformément aux procédures existantes dans l'entreprise.

Veille et Soutien Commercial :
- Rechercher et transmettre les informations de toute nature se rapportant au marché et à l'environnement de son secteur.

Ressources Humaines :
- Être le garant des contrats de travail de votre périmètre en travaillant avec le service RH.
- Être le garant de la bonne exécution des prestations attendues par les clients.
- Validation les plannings, les variables de paie, les demandes de rectificatifs éventuel.

Hygiène, sécurité et environnement :
- Connaître, respecter et faire respecter la politique d'hygiène, de sécurité et d'environnement en vigueur au sein de l'Entreprise.
- Remonter les éventuels dangers rencontrés sur le site auprès du responsable HSE.

Lire la suite

Quel est le profil idéal ?

H/F, vous disposez idéalement d'une formation supérieure hôtellerie/restauration et/ou en gestion, ainsi qu'une première expérience de responsable de secteur en restauration collective.
Vous maîtrisez la gestion de plusieurs centres de restauration, les différentes normes liées à l'hygiène et à la sécurité et le management d'équipes basées sur plusieurs sites.

Vos atouts pour réussir à ce poste :
- Curieux, vous allez chercher l'information où elle se trouve et savez aller à l'essentiel.
- Vous êtes reconnu comme étant un bon pédagogue et avez l'esprit d'équipe.
- Vous êtes rigoureux et organisé.
Poste nécessitant de nombreux déplacements dans le département 34.

Comparer votre profil avec les candidats qui ont déjà postulé

des candidats
ont une expérience plus élevée ou comparable à la vôtre.
des candidats
ont une expérience moins élevée ou comparable à la vôtre.
des candidats
demandent un salaire minimum supérieur ou comparable au vôtre.
des candidats
demandent un salaire minimum inférieur ou comparable au vôtre.

Qui a publié cette offre d'emploi ?

8 avis
Comment est notée l'entreprise ?

L'entreprises est notée par les membres Viadeo qui travaillent ou ont travaillé dans cette société. Les avis sur les intermédiaires du recrutement (cabinets, intérim, ESN ...) ne concernent pas les sociétés pour lesquelles ils recrutent.

Cabinet de recrutement
Membre du Syntec conseil en recrutement
Le Syntec conseil en recrutement ? x

Convention Collective Nationale applicable au Personnel des Bureaux d'Études Techniques, des Cabinets d'Ingénieurs-Conseils et des Sociétés de Conseils. En savoir plus

Nous recherchons pour notre client, groupe spécialisé en la restauration collective dans le secteur de la santé (gestion des achats alimentaires, assistance technique, gestion complète de la restauration, bio-nettoyage...), son:

Responsable de secteur restauration collective H/F
Poste basé à Montpellier et sa périphérie

 
Dépôt CV
Montrez vos talents, 15 000 recruteurs vous attendent

Je dépose mon CV dans la CV-thèque

Doc, Docx, rtf, pdf (3 Mo. max)

Soyez le premier prévenu !

Recevez les offres similaires à cette annonce

En créant votre alerte, vous acceptez les conditions d'utilisation

Alerte active Vous recevrez par email les offres correspondant à la recherche

Gérer mes alertes