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Offre d'emploi
Oenologue - responsable laboratoire/cuverie (f/h) R2 - Randstad Search Nord Est

R2 - Randstad Search Nord Est
CDI

Détail de l'offre

Quelles sont les missions ?

Poste :
Vous êtes l' " Homme Vins " de la Maison : de l'élaboration, de l'élevage, jusqu'à la mise en bouteille, vous êtes garant de la qualité des produits, du savoir-faire et de la notoriété de l'entreprise. Vous assurez : - La sélection des vins, - L'élaboration des cuvées dans le respect des cahiers des charges et exigences clients ; - Le management des équipes laboratoire et cuverie composées d'une douzaine de collaborateurs (oenologues, laborantins et cavistes). A ce titre, vos principales missions : - Vous développez avec l'amont des relations durables ; - Vous animez le comité de dégustation ; - En votre qualité d' " Homme Produits ", vous êtes l'interlocuteur des clients France et Export ; - Vous êtes garant des normes Qualité, IFS et BRC ; - Vous êtes ouverts aux innovations techniques et oenologiques et avez une sensibilité aux nouvelles tendances de consommation.

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Quel est le profil idéal ?

Profil :
Titulaire du Diplôme National d'OEnologue (DNO), vous justifiez d'une première expérience confirmée d'au moins 8 ans sur une fonction similaire. Une première expérience managériale est indispensable. Vous êtes à l'aise aussi bien avec les belles appellations bourguignonnes que l'univers des effervescents. Vous faites preuve d'organisation, d'adaptabilité et d'une réelle capacité d'innovation. Vous êtes également reconnu(e) pour vos qualités relationnelles, votre leadership, et votre sens du service client.

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Qui a publié cette offre d'emploi ?

Client :
Nous recherchons pour notre client, grande maison de vins spécialisée dans l'élaboration de vins effervescents et l'élevage d'appellations bourguignonnes, un(e) OEnologue - Responsable Laboratoire et Cuverie (h/f).

 
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