Stage en Agro-alimentaire,Microbiologie ou Qualité
ERCA FORMSEAL
Agroalimentaire
Falaise
Stage 6 mois

Offre de stage
Stage en Agro-alimentaire,Microbiologie ou Qualité ERCA FORMSEAL

ERCA FORMSEAL
Stage 6 mois
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Détail de l'offre

Quelles sont les missions ?

Dans le cadre de votre stage, les missions sont les suivantes :
- Etablir l'analyse HACCP de la nouvelle gamme de machine de conditionnement de yaourt : identification des CCP et des mesures correctives
- Etablissement des procédures de contrôle et documentation associée
- L'élève-ingénieur sera amené, dans le cadre de son stage à participer à l'organisation des tests de validation microbiologiques sur les machines
- L'élève-ingénieur travaillera en lien avec les différents services de la société, Méthodes, Qualité, Essais ainsi qu'avec les fournisseurs extérieurs de matériel mécanique et microbiologique.

Informations complémentaires :
Le stagiaire sera intégré au sein du Service Méthodes et Industrialisation de notre établissement de Falaise (Calvados, 14), et sera éventuellement amené à se déplacer ponctuellement en France ou en Europe.

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Quel est le profil idéal ?

Stage conventionné, d'une durée de 4 à 6 mois dans le cadre d'une formation de niveau Bac+5 en Agro-alimentaire, Microbiologie ou Qualité.
H/F, vous avez de bonnes connaissances en microbiologie et en sécurité alimentaire, idéalement HACCP / IFS-BRC
Bon niveau d'anglais requis

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ont une expérience plus élevée ou comparable à la vôtre.
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Pourquoi les rejoindre ?

ERCA FORMSEAL
Stage 6 mois

La société ERCA, est une société française leader mondial sur son secteur, qui fabrique depuis 50 ans des machines spéciales de conditionnement innovantes et de très haute qualité, destinées au conditionnement de yaourts, desserts, et autres produits alimentaires.
La société compte près de 200 salariés répartis entre le siège social situé aux Ulis (91), l'atelier de fabrication situé à Falaise (14), et une filiale en Espagne, et réalise un chiffre d'affaires de 50 millions d'euros dont 90 % réalisés à l'export.
ERCA est filiale du Groupe italien IMA, leader mondial dans la conception et la fabrication de machines automatiques pour le process et le conditionnement de produits cosmétiques, pharmaceutiques et agroalimentaires. IMA réalise un CA annuel de 1,4 Mds¤.
Les clients et partenaires d'ERCA sont les principaux groupes agroalimentaires à travers le monde tels que : LACTALIS, NESTLE, DANONE, YOPLAIT/GENERAL MILLS, UNILEVER, FERRERO, MULLER, MORINAGA, VINAMILK, etc.

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