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Offre d'emploi
Responsable Production H/F GROUPE SODIAAL

GROUPE SODIAAL
CDI

Détail de l'offre

Quelles sont les missions ?

Le site de Saint-Flour, certifié IFS et BRC, fabrique et affine environ 8 000 Tonnes par an de Bleu d'Auvergne AOP, Fourme d'Ambert AOP, Brique de bleu, Pâtes molles persillées et bleus de vache avec un effectif de 100 personnes.

- Finalités de la mission :

Basé à St Flour (15), rattaché au Directeur d'Usine, nous recherchons notre futur(e) RESPONSABLE PRODUCTION (E) qui accompagnera l'augmentation de capacité de production actuellement en cours pour atteindre les 10 000 Tonnes fin 2020. La mission de ce poste au statut cadre, consiste à :
- Assurer les productions et le conditionnement des produits en conformité avec le cahier des charges, les normes d'hygiène, de qualité, de sécurité et d'environnement du site.
- Assurer le management et l'encadrement des équipes de production, de la fabrication à l'expédition des produits finis.
- Etre garant(e) de la bonne gestion du service en adéquation avec les budgets définis.
- Participer aux essais et aux projets de développement des activités du service.
- Etre force de proposition dans la conception et le développement de produits et de procédés dans une logique d'amélioration continue.

- Activités principales :

Manage et encadre une équipe d'environ cinquante collaborateurs.
S'assure du respect des standards de productivité en termes de quantité, qualité, coûts et délais.
Planifie et coordonne la production des ateliers en fonction des directives de l'ordonnancement.
Contrôle l'activité du service et notamment la gestion budgétaire et l'analyse des écarts.
Evalue et propose les investissements du service et participe à la stratégie de développement industriel de l'usine.
Il / Elle est acteur(e) de la démarche qualité mise en place sur le site.

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Quel est le profil idéal ?

De formation de type Ingénieur ENIL ou équivalent, une expérience dans un emploi similaire d'au moins 5 ans dans le secteur industriel laitier, de préférence fromager, est indispensable.
Bonnes connaissance en technologie fromagère, en qualité, hygiène, sécurité alimentaire, environnement, sécurité et santé au travail.
Force de proposition, savoir prendre du recul pour porter des projets à moyen terme est une compétence nécessaire à la réussite dans ce poste.
Rigoureux (se), le poste implique de savoir gérer les priorités, d'être doté(e) d'un bon relationnel et d'une appétence pour le management d'équipe.

Comparer votre profil avec les candidats qui ont déjà postulé

des candidats
ont une expérience plus élevée ou comparable à la vôtre.
des candidats
ont une expérience moins élevée ou comparable à la vôtre.
des candidats
demandent un salaire minimum supérieur ou comparable au vôtre.
des candidats
demandent un salaire minimum inférieur ou comparable au vôtre.

Pourquoi les rejoindre ?

Filiale du Groupe Coopératif SODIAAL (1ère coopérative laitière en France, 3ème européenne et 5ème mondiale), et acteur majeur du secteur agro-alimentaire dans le grand Sud-Ouest, Les Fromageries Occitanes regroupent 900 salariés sur 9 sites industriels, répartis sur trois terroirs fromagers forts : AUVERGNE / ROQUEFORT / PYRENEES.
Le site de Saint-Flour, certifié IFS et BRC, fabrique et affine environ 8 000 Tonnes par an de Bleu d'Auvergne AOP, Fourme d'Ambert AOP, Brique de bleu, Pâtes molles persillées et bleus de vache avec un effectif de 100 personnes.

 
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