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Offre d'emploi
Responsable de Cuisine H/F Offre expirée
SPRING

Détail de l'offre

Quelles sont les missions ?

A la recherche de nouvelles affinités professionnelles ? Spring, Cabinet Conseil en Recrutement, filiale du groupe Adecco France, met à votre service son expertise pour vous accompagner dans votre évolution de carrière.
Nous recrutons pour le compte de notre client, restaurant réputé du Sud de la Martinique, un Responsable de cuisine H/F en CDI.


En tant que Responsable de cuisine, vous avez pour missions :


Préparer et réaliser les entrées, plats et desserts présentés aux clients
Gérer et encadrer les équipes en cuisine afin d'assurer des services efficaces et qualitatifs
Garantir la bonne application des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
Préparer et gérer les commandes de produits et le contrôle de la qualité des matières premières livrées.
Garantir la bonne tenue des stocks et le respect des ratios de rentabilité définis

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Quel est le profil idéal ?

Ayant une expérience d'au moins 3 ans sur un poste similaire, en restauration traditionnelle, collective ou rapide, vous êtes reconnu pour vos qualités managériales et votre esprit d'équipe.

Vous êtes rompu à un service rapide, de qualité et ce dans des conditions d'hygiène et de sécurité alimentaire optimale.

Pourquoi les rejoindre ?

Spring est le cabinet de conseil en recrutement et Intérim spécialisés du Groupe Adecco, présent dans 24 pays. En France, nos équipes sont composées de plus de 250 consultants en recrutement qui disposent d'une double expertise : géographique de par notre présence dans 30 villes en France, et sectorielle via nos 11 spécialisations. Notre connaissance des métiers ainsi que de nos bassins d'emploi nous permettent de vous proposer des solutions qui répondent à vos projets professionnels.

 
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