Quelles sont les missions ?

Vous aimez relever les défis et avez l'ambition de faire progresser une structure !
Groupe hôtelier indépendant en forte croissance recherche, afin d'accompagner son développement, un(e)
RESPONSABLE RESEAUX HOTELS ET RESTAURANTS H/F

Votre mission :

Fonction clé au sein de l'organisation, vous avez pour mission d'assurer le suivi opérationnel des établissements de votre périmètre (6 hôtels et 2 restaurants) afin d'optimiser leur performance économique et commerciale suivant les standards et l'exigence de qualité de services attendus.

Vous apportez une vision globale de l'activité hôtelière et de restauration et dans ce cadre, vous êtes notamment chargé de :

- assurer l'interface entre les directeurs et la direction générale pour veiller à la bonne application des orientations décidées et contribuer au déploiement des actions nécessaires,

- analyser les activités des différents établissements en tenant compte des caractéristiques et de la spécificité de chacun et identifier les priorités à traiter afin de proposer et de mettre en place les actions correctives,

- accompagner et conseiller les directeurs sur de nombreux points telles que la gestion, la communication, les aspects réglementaires et sociaux, etc.

- en fonction des besoins, intervenir sur place en soutien de l'équipe : animation de l'équipe, gestion opérationnelle de l'activité ...

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Quel est le profil idéal ?

De formation supérieure, vous justifiez d'une expérience significative dans le domaine de l'hôtellerie vous ayant permis de bien appréhender les problématiques opérationnelles et les enjeux du secteur. Des compétences en gestion et commerce sont requises pour accompagner les directeurs dans l'exploitation et la gestion de leur établissement et les conseiller dans l'optimisation du parcours clients. La maîtrise des logiciels hôteliers (Opéra, Micros, Pléiades...) est un plus.

Vos qualités : sens de l'écoute, sens commercial et force de conviction, bonne capacité d'analyse, forte aisance relationnelle, ouverture d'esprit et rigueur.

Poste basé à Neuily/Seine avec des déplacements fréquents France entière à prévoir dans les établissements.

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Responsable reseaux hotels et restaurants h/f LABEILLE CONSEIL
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Spécialiste du recrutement de Cadres et Dirigeants (France et International) des secteurs de l'hôtellerie, restauration, tourisme, du retail et des services, Labeille conseil réunit un savoir-faire et une méthodologie rigoureuse qui associent nos clients partenaires à la réussite de nos missions. Nous exerçons notre métier de conseil aussi bien auprès de nos clients sur un marché que nous connaissons qu'auprès de nos candidats pour favoriser leur choix et leur intégration.
Normé AFNOR, adhérent actif de Syntec Conseil, signataire de la Charte de la Diversité, nos consultants mettent tout en ?uvre pour contribuer à votre avenir.

 
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