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Offre d'emploi
Senior Process Engineer H/F Offre expirée
UMIAMI

UMIAMI
CDI
Déplacements

Détail de l'offre

Quelles sont les missions ?

En étroite collaboration avec la direction de l'entreprise, vous serez en charge de garantir l'optimisation permanente de tous les process industriels d'Umiami. Un poste clé dans une entreprise en forte croissance.
Vos missions principales seront les suivantes :
- Être le responsable de la conception et de la mise en oeuvre de l'ensemble des étapes des opérations unitaires industrielles d'Umiami. Vous en serez également le garant.
- Co-leader et assurer la productivité de l'outil industriel (machines).
- Gérer et garantir l'atteinte des KPis fixés.
- Garantir la sécurité de fonctionnement des unités industrielles (ergonomie, maintenabilité, nettoyabilité).
- Être un acteur majeur de la propriété intellectuelle, de sa protection et de son amélioration dans le temps.
- Gérer l'amélioration continue des procédés de production d'Umiami à l'aide d'un responsable spécialisé en la matière et superviser le plan d'action associé.
- Être le co-responsable et garantir la food safety (au niveau conception).
- Etre le garant du développement des analyses fonctionnelles (AF) des procédés d'Umiami.
- Réaliser les études techniques relatives à la conception des procédés de production : bilan matières et énergie, PFD (Process Flow Diagram), PID (Process & instrument diagram), UID (Utility and instrument diagram), AF (Analyses fonctionnelles), line lists, plan d'implantation des unités, diagramme des flux (matières et personnes), etc.
- Optimiser le fonctionnement, le rendement et la sécurité des unité.
- Effectuer en permanence une veille documentaire et technologique.
- Animer les réunions techniques et la communication auprès des équipes opérationnelles et à l'externe (OIM, fournisseur d'équipements).
- Au travers de la conception des unités industrielles, garantir l'atteinte des objectifs environnementaux (emission CO2, water et energy consumption, etc)

Organisation du poste

Dans le cadre de la construction de notre usine à grand échelle, des déplacements seront à prévoir sur place. La première usine sera basée en France et d'autres pourront suivre à l'étranger.

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Quel est le profil idéal ?

- Vous disposez d'une formation Bac +5 (école d'ingénieur, spécialisation ingénierie/ génie des procédés) et justifiez de plus de 12 ans d'expérience dans le secteur industriel agroalimentaire.
- Vous êtes passionné par les technologies de production alimentaires et expert dans ce domaine.
- Vous disposez de connaissances pointues en instrumentation, en automatisation et d'aptitudes à la résolution de problèmes complexes (Trouble Shooting)
- La créativité, curiosité, la rigueur et l'organisation sont des qualités que l'on vous reconnaît unanimement.
- Vous savez faire preuve de résilience et d'adaptabilité en cas d'obstacle afin de trouver une solution adéquate.
- Vous disposez d'un esprit logique et d'aptitudes à la mise en place de process limpides, simples et performants.
- Partir d'une feuille blanche pour élaborer un process vous motive, vous savez aller chercher les ressources utiles et vous appuyer sur votre réseau en cas de besoin.
- Vous avez une parfaite maîtrise de l'anglais et du français.

Pourquoi les rejoindre ?

Offre d'emploi
Senior Process Engineer H/F UMIAMI
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Umiami est une foodtech française, créée en 2020. La start-tup a pour mission d'aider à la réduction de la consommation de viande dans le monde, pour en limiter l'impact sur la santé, sur les animaux et sur l'environnement. Pour cela, elle a développé une technologie unique de texturation des protéines végétales, l'Umisation, qui permettra de mettre sur le marché les premiers filets de viande et de poisson à base de plantes. Ces produits seront commercialisés à des entreprises agro-alimentaires sur différents continents. Labellisée Great Place to Work, Umiami est actuellement composée de 25 personnes et vise les 40 collaborateurs d'ici fin 2022. En 2023, le focus sera mis sur l'industrialisation à grande échelle avec la construction d'une usine basée en France.

 
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