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Offre d'emploi
Responsable de Secteur Restauration collective san Offre expirée
SPRING

Détail de l'offre

Quelles sont les missions ?

Nous recrutons pour le compte de notre client, entreprise de renom un Responsable de Secteur H/F.
Rattaché au directeur régional, vous gérez plusieurs unités et établissements en termes de gestion opérationnelle. Vous êtes l'interlocuteur privilégié des clients et partenaires du secteur de la santé : (EHPAD, hôpitaux,ESAT). Vous êtes garant de la bonne application du contrat et des engagements commerciaux passés avec le client.
En véritable conseiller/conseillère, vous assurez un suivi personnalisé de vos clients par une forte présence terrain et établissez avec eux une véritable relation de confiance.
Vous analysez leurs besoins, leurs potentiels de développement, affinez leurs attentes et leur conseillez les produits les plus adaptés.
Vous êtes responsable :
· Du respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, audits hygiène, élaboration et suivi des plans d'actions,)
· De la qualité des services et préparations culinaires servies aux convives,
· De la satisfaction clients et convives (évaluation, mesure, définit les plans d'actions correctifs, valorisation des actions menées...)
Très bon gestionnaire, vous assurez la pérennité des sites, l'atteinte des objectifs budgétaires et le développement du chiffre d'affaires et de la marge de votre secteur.
Vous coordonnez et participez à l'animation de la prestation restauration sur votre périmètre en s'assurant de la qualité des services.

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Quel est le profil idéal ?

De formation Bac + 2 (Ecole hôtelière/Ecole de gestion), vous justifiez impérativement d'une expérience similaire de management/gestionnaire multi-sites d'au minimum 5 ans, idéalement dans le secteur de la restauration et/ou de la santé.
Vos qualités relationnelles, votre écoute, votre mobilité (déplacements réguliers vers la Guadeloupe), votre enthousiasme et votre capacité à animer une équipe en réseau vous permettront de participer pleinement au projet de développement de votre secteur et de l'entreprise
Votre sens de la négociation, votre combativité et votre audace, vous permettront de réaliser vos objectifs et de fidéliser les clients de votre secteur.
Vous savez faire preuve d'autonomie dans l'organisation de votre activité.

Pourquoi les rejoindre ?

Spring est le cabinet de conseil en recrutement et Intérim spécialisés du Groupe Adecco, présent dans 24 pays. En France, nos équipes sont composées de plus de 250 consultants en recrutement qui disposent d'une double expertise : géographique de par notre présence dans 30 villes en France, et sectorielle via nos 11 spécialisations. Notre connaissance des métiers ainsi que de nos bassins d'emploi nous permettent de vous proposer des solutions qui répondent à vos projets professionnels.

 
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