Quelles sont les missions ?

A la recherche de nouvelles affinités ? Spring, cabinet de conseil en recrutement et intérim spécialisé, recrute pour son client, un.e :


MAITRE D'HOTEL H/F
Nous recrutons pour un restaurant Japonais reconnu spécialisé dans la culture du ramen


Vos missions :
- Assurer l'ouverture ou la fermeture de l'établissement
- Manager le personnel de salle
- Evaluer les besoins en formation des équipes en salle
- Contrôler la mise en place et la mise en oeuvre des procédures
- Organisation des journées de travail du personnel de salle, planification des horaires
- Préparation des plannings
- Veiller au strict respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Faire en sorte que chaque client soit accueilli dans les meilleures conditions possible
- Gérer les réclamations et les remarques
- Assurer la gestion des caisses (ajout de monnaie, remise en banque)
- Gestion des stocks et des commandes du bar, produits d'entretien...
- Être garant de la culture d'entreprise


CONDITIONS :
CDI en 39H + Heures supplémentaires rémunérées
1 seul service en coupure par semaine à prévoir
Poste basé à Paris 6ème

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Quel est le profil idéal ?

Minimum deux ans d'expérience sur un poste similaire.
En tant que vrai professionnel vous avez des connaissances approfondies sur l'accueil, le service et le travail en salle
Vous êtes doté d'un sens très poussé du service client
Vous avez déjà managé une équipe
Bon gestionnaire
Anglais obligatoire, la maitrise du Japonais serait un plus.

Pourquoi les rejoindre ?

Spring est historiquement le cabinet de conseil en recrutement et Intérim spécialisés du Groupe Adecco, présent dans 24 pays.
Pour répondre davantage à vos enjeux de carrière, Spring évolue et rejoint la nouvelle marque LHH Recruitment Solutions, à compter du 5 Septembre 2022. Sachez toutefois que seul notre nom change mais la qualité de service, l'expertise et le savoir de nos équipes restent inchangées.
Au plus proche de vos attentes, nos experts en recrutement vous guident pour aller de l'avant et faire évoluer votre carrière vers la prochaine étape. Parce que nous comprenons ce que les individus ressentent vis à vis de leurs prochains défis et opportunités professionnels, nous vous accompagnons pour trouver le poste qui vous correspond.
LHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement et évaluation d'experts, cadres et dirigeants, vous accompagne tout au long de votre carrière et vous prépare à l'évolution du marché de l'emploi.
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