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Détail de l'offre
Quelles sont les missions ?
A la recherche de nouvelles affinités professionnelles ? Spring, Cabinet Conseil en Recrutement, filiale du groupe Adecco France, met à votre service son expertise pour vous accompagner dans votre évolution de carrière.
Nous recrutons pour le compte de notre client, restaurant réputé du Sud de la Martinique, un Responsable de cuisine H/F en CDI.
En tant que Responsable de cuisine, vous avez pour missions :
Préparer et réaliser les entrées, plats et desserts présentés aux clients
Gérer et encadrer les équipes en cuisine afin d'assurer des services efficaces et qualitatifs
Garantir la bonne application des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
Préparer et gérer les commandes de produits et le contrôle de la qualité des matières premières livrées.
Garantir la bonne tenue des stocks et le respect des ratios de rentabilité définis
Quel est le profil idéal ?
Ayant une expérience d'au moins 3 ans sur un poste similaire, en restauration traditionnelle, collective ou rapide, vous êtes reconnu pour vos qualités managériales et votre esprit d'équipe.
Vous êtes rompu à un service rapide, de qualité et ce dans des conditions d'hygiène et de sécurité alimentaire optimale.
Pourquoi les rejoindre ?
Spring est historiquement le cabinet de conseil en recrutement et Intérim spécialisés du Groupe Adecco, présent dans 24 pays.
Pour répondre davantage à vos enjeux de carrière, Spring évolue et rejoint la nouvelle marque LHH Recruitment Solutions, à compter du 5 Septembre 2022. Sachez toutefois que seul notre nom change mais la qualité de service, l'expertise et le savoir de nos équipes restent inchangées.
Au plus proche de vos attentes, nos experts en recrutement vous guident pour aller de l'avant et faire évoluer votre carrière vers la prochaine étape. Parce que nous comprenons ce que les individus ressentent vis à vis de leurs prochains défis et opportunités professionnels, nous vous accompagnons pour trouver le poste qui vous correspond.
LHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement et évaluation d'experts, cadres et dirigeants, vous accompagne tout au long de votre carrière et vous prépare à l'évolution du marché de l'emploi.
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