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Offre d'emploi
Responsable produits process categorie h/f Offre expirée
FROMAGERIES PERREAULT

FROMAGERIES PERREAULT
CDI

Détail de l'offre

Quelles sont les missions ?

Sous la responsabilité du Directeur industriel, vous intervenez et accompagnez les sites de la catégorie Pâtes Pressées au niveau qualité produits, technologie / process et sécurité alimentaire. Pour cela, vous avez pour principales missions :

Technologie :
- Diagnostiquer et analyser des indicateurs technologiques, des actions génériques ou spécifiques d'amélioration
- Participer aux plans d'actions d'amélioration
- Mettre en place d'outils de maitrise et d'amélioration
- Suivre la mise en place de bonnes pratiques et de démarches Groupe
Qualité et sécurité alimentaire
- Suivre les indicateurs qualité : analyses bactériologiques, panel, flash, réclamations, ...
- Accompagner les fromageries et participer aux plans d'actions d'amélioration
- Etablir des recommandations sur les axes de progrès
- Alerter en cas de dérive constatée
Interventions spécifiques
- Accompagner les sites en continu sur des problématiques spécifiques
- Participer à la construction des principaux schémas directeurs industriels du Groupe dans le cadre de transferts produits ou d'évolutions technologiques des sites
- Participer aux projets (investissements, modifications de recettes et/ou process) ayant un impact sur la qualité des produits
Communication
- Etablir et diffuser les tableaux de bords qualité catégorie pour les comités de direction

Ce poste est à pourvoir dès que possible à Château-Gontier sur Mayenne, petite ville agréable et dynamique du Sud Mayenne, située à 30 minutes de Laval et à 45 minutes d'Angers (1ère ville de France où il fait bon vivre).

Des déplacements d'une durée de quelques jours sont à prévoir occasionnellement dans le cadre des missions en France et à l'étranger.

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Quel est le profil idéal ?

De formation supérieur type ingénieur en agroalimentaire, vous avez une expérience confirmée sur un poste similaire en agroalimentaire et êtes sensible à la qualité du produit.
Reconnu(e) pour votre capacité d'anticipation, d'analyse et de synthèse, vous appréciez travailler en équipe et de façon transverse.

Pourquoi les rejoindre ?

Offre d'emploi
Responsable produits process categorie h/f FROMAGERIES PERREAULT
FROMAGERIES PERREAULT
CDI

Le Groupe SAVENCIA est n°1 mondial des spécialités fromagères et co-leader du marché du fromage en France grâce à ses marques fortes (Caprice des Dieux, Saint Agur, Tartare, Coeur de Lion, Fol Epi, etc) et sa politique d'innovation.
Top Employer France et Europe, le groupe familial et indépendant regroupe près de 22 000 collaborateurs dans 30 pays.

Les Fromageries Perreault, interviennent sur le marché des fromages à Pâtes Pressées et à pâtes molles pour le Groupe SAVENCIA en France et à l'international.

La catégorie Natural Cheese (pâtes pressées et pâtes molles) est chargée, dans le cadre d'un périmètre d'action mondial, de définir la stratégie sur cette catégorie de produits, de réaliser la veille insights, de conduire l'innovation et de piloter l'offre et l'organisation industrielle.

 
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