Quelles sont les missions ?

Autonome et responsable, en tant que Directeur de Restaurant, votre principal objectif est la satisfaction de la clientèle du restaurant et le développement des ventes.
A cet effet, vos principales missions sont les suivantes :
- Vous animez une équipe d'environ 30 personnes (recrutements, plannings, formations...)
- Vous assurez la gestion courante du restaurant dans le respect des procédures, des normes d'hygiène et sécurité alimentaire ainsi que la législation du travail.
- Vous supervisez la gestion des stocks
- Vous êtes le garant de la tenue irréprochable du restaurant ainsi que de la qualité et du service rendu à la clientèle.

Vous bénéficierez d'une formation en restaurant.

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Quel est le profil idéal ?

De formation Bac+2 en Commerce, Gestion ou Hôtellerie Restauration, vous justifiez d'une expérience significative de minimum deux ans dans un poste similaire. Votre fibre commerciale alliée à un réel sens du management vous permettra de développer le chiffre d'affaires de votre point de vente. Vous avez le sens du contact client et des responsabilités. Vous êtes rigoureux, organisé et disponible. Vous aimez travailler en équipe, vous avez du leadership et l'esprit d'initiative.

Poste à pourvoir dès que possible en CDI.
Rémunération fixe + variable.

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Qui a publié cette offre d'emploi ?

L'Offre RH, Cabinet de Conseil en Recrutement est spécialisé dans le recrutement de profils Tertiaire, Ingénierie et Cadres. Nos 2 bureaux sur Mulhouse et Strasbourg proposent des opportunités de carrière dans divers secteurs d'activités.
Dans le cadre de son développement, notre client, chaine de restauration rapide, recherche pour l'un de ses restaurants du secteur de Colmar, un(e)

- Directeur de Restaurant H/F

 
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