Quelles sont les missions ?

Vos missions :

    
* Mission de manager et motiver une équipe dynamique (recrutement, intégration, formation...),    
* Garant de la qualité et la régularité des plats servis aux clients,    
* Gestion et organisation de la cuisine en accord avec le Directeur du Restaurant,    
* Gestion des commandes, livraisons et normes,    
* Gestion des ouvertures et fermetures de la cuisine dans le respect des processus en vigueur.

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Quel est le profil idéal ?

Vous êtes un véritable meneur d'hommes et êtes passionné par les saveurs, le sens du détail et savez travailler les produits de la mer !

Vous savez travailler en équipe et faire monter une brigade en compétence !


Conditions et Avantages

Avantages et évolutions.

Qui a publié cette offre d'emploi ?

Notre client est une chaîne de restaurants italiens depuis 1975, véritable institution bordelaise. Il recherche un Cuisinier pour son établissement situé à La Rochelle.

PAGE PERSONNEL se presente en vidéo

 

Année de création

1994

Age moyen

30 ans

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