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Traversé par le fleuve dont il tire son nom, l'Hérault fait partie de la région Occitanie. Montpellier, son chef-lieu, est aussi sa plus grande ville avec 290 000 habitants, ainsi que la 7e ville au niveau national. Les sous-préfectures de l'Hérault sont Béziers et Lodève. Avec plus de 1,15 million d'habitants, l'Hérault est le 18e département le plus peuplé de France. Son accroissement démographique constant depuis plusieurs décennies s'explique par son cadre de vie agréable sur les rives de la Méditerranée, mais aussi par le dynamisme de ses grandes villes, à commencer bien évidemment par Montpellier. L'emploi dans l'Hérault se focalise sur trois grands bassins que sont Montpellier, Béziers et Sète. La préfecture, très tertiarisée, peut s'enorgueillir de disposer d'un important potentiel en matière de recherche et développement grâce à ses nombreux établissements supérieurs et aux sièges sociaux de plusieurs grandes entreprises. Elle dispose aussi d'incontestables atouts pour ce qui concerne l'industrie agroalimentaire et la production de biens d'équipement. C'est aussi sur le bassin montpelliérain que sont disponibles le plus grand nombre d'emplois-cadres. La ville de Béziers, quant à elle, est davantage tournée vers l'industrie et notamment les équipements mécaniques. Sète, pour sa part, propose un marché de l'emploi orienté vers les activités artisanales et traditionnelles. En dehors de l'industrie et des services, l'économie héraultaise est également très largement tournée vers l'agriculture ainsi que le tourisme. Les besoins humains dans ces secteurs sont importants, tantôt de façon saisonnière, tantôt de manière régulière.

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